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北欧初夏を感じる ルバーブケーキ
北欧初夏を感じる ルバーブケーキ
GWにお出かけした先でルバーブを発見 本当は赤いルバーブの方が綺麗に発色するから...
材料: ルバーブジャム用 ルバーブ ルバーブジャム用 三温糖 ルバー...
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モッツァレラとミートソース入り手作りパン
モッツァレラとミートソース入り手作りパン
はじめてなのにとってもうまくできました 少し時間がかかるけど誰でも失敗なくできる...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト バター 牛乳 砂糖 塩 ミー...
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レンジで簡単 甘酒で胡桃柚餅子
レンジで簡単 甘酒で胡桃柚餅子
東北銘菓 胡桃柚餅子 今年の夏は旅行もままならず 大好きな柚餅子を家で作りました...
材料: 生胡桃 白玉粉 甘酒 水 醤油 片栗粉
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材料3つ 低脂肪乳キャラメル
材料3つ 低脂肪乳キャラメル
ヤッバーイ 低脂肪乳の賞味期限が切れてた 未開封なので確認 臭い問題ナシ 丸々1...
材料: 低脂肪乳 牛乳 砂糖 バター
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夏野菜と豆と雑穀10種サラダご飯de粗挽きミンチのスパイ...
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豆と雑穀10種 コーン パプリカ ズッキーニ フライドオニオン サラダご飯 粗挽...
材料: 下記参照
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豆腐つくねのピーマン詰め トマトとオクラのソース
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夏らしい野菜を使って ヘルシーなおかずを作りました
材料: 鶏ミンチ 木綿豆腐 深ネギ 卵 ウェイパー 小麦粉 ピーマン...
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暖かい今日は 南国宮崎の日向夏シャーベット 外出自粛のお...
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こんにちは 仕事がひと段落して 燃え尽きました  昨日から心の炎は あるのに な...
材料: 日向夏 果汁 水 牛乳 蜂蜜 日向夏の皮のすり下ろし メレン...
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冷製 味噌ボロネーゼ
冷製 味噌ボロネーゼ
ひっそり再開 しっかり便乗 夏麺 ボロネーゼを冷やしで トマトのソルベを下に敷い...
材料: 豚挽肉 ニンニク 玉ねぎ 生姜 チューブ 日本酒 赤味噌 麺...
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トマトづくし トマトと卵の中華炒め とトマトとバジルのマ...
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夏になって大好きなトマトが安くなって凄く嬉しいです 駅前のスーパーで小ぶりのトマ...
材料: 玉ねぎみじん切り オリーブオイル 酢 砂糖 塩 粒マスタード...
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栗とナッツのタルト
栗とナッツのタルト
今日から10月ですね 夏日で暑いですが 朝晩は涼しくなりましたが 日中は8月みた...
材料: タルト 無塩バター 砂糖 たまご 薄力粉 アーモンドクリーム...
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鍼うつ尼さん水野観亮のかんたんクッキング 尼僧が作る二層...
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夏らしい涼し気なゼリー 子供達にも好評です 二層ゼリー 夏 アセロラ デザート ...
材料: 牛乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン 水 アセロラジュース等粉ジ...
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鶏肉と万願寺唐辛子とお茄子の味噌ゴマ炒め
鶏肉と万願寺唐辛子とお茄子の味噌ゴマ炒め
夏野菜をたくさん頂いたので お茄子と万願寺唐辛子と鶏肉を炒めて 味付けは八丁味噌...
材料: お茄子 万願寺唐辛子 鶏モモ肉 炒め油 八丁味噌 お水大さじ...
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夏野菜の揚げ浸し 梅じそ風味
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今週は娘が東京へ行っていて いないのでランチ作りはなく パパのお弁当を作った後 ...
材料: 茄子 パプリカ赤 黄色 アスパラ 青じそ 梅干し 麺つゆ 水...
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水キムチ
水キムチ
暑くなってきたので 水キムチ始めましたーーっ その日 その時 こんな気分で 味付...
材料: 基本の漬け汁 水 塩 米粉 玄米粉 上新粉 米の研ぎ汁など ...
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手作り感満載 小夏のゼリー
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箱買いした小夏の皮がシワシワになってきたので 果汁をゼラチンで固めてゼリーにしま...
材料: 小夏 ゼラチン ふやかし用水
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