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簡単たまご豆腐
簡単たまご豆腐
もう一品欲しいという時の簡単お助けメニューです 冬は温かく 夏は冷やして まあや...
材料: たまご 成分無調整の豆乳 お好みの具材
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冷製 味噌ボロネーゼ
冷製 味噌ボロネーゼ
ひっそり再開 しっかり便乗 夏麺 ボロネーゼを冷やしで トマトのソルベを下に敷い...
材料: 豚挽肉 ニンニク 玉ねぎ 生姜 チューブ 日本酒 赤味噌 麺...
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トマトづくし トマトと卵の中華炒め とトマトとバジルのマ...
トマトづくし トマトと卵の中華炒め とトマトとバジルのマ...
夏になって大好きなトマトが安くなって凄く嬉しいです 駅前のスーパーで小ぶりのトマ...
材料: 玉ねぎみじん切り オリーブオイル 酢 砂糖 塩 粒マスタード...
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暖かい今日は 南国宮崎の日向夏シャーベット 外出自粛のお...
暖かい今日は 南国宮崎の日向夏シャーベット 外出自粛のお...
こんにちは 仕事がひと段落して 燃え尽きました  昨日から心の炎は あるのに な...
材料: 日向夏 果汁 水 牛乳 蜂蜜 日向夏の皮のすり下ろし メレン...
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夏野菜の揚げ浸し 梅じそ風味
夏野菜の揚げ浸し 梅じそ風味
今週は娘が東京へ行っていて いないのでランチ作りはなく パパのお弁当を作った後 ...
材料: 茄子 パプリカ赤 黄色 アスパラ 青じそ 梅干し 麺つゆ 水...
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鶏肉と万願寺唐辛子とお茄子の味噌ゴマ炒め
鶏肉と万願寺唐辛子とお茄子の味噌ゴマ炒め
夏野菜をたくさん頂いたので お茄子と万願寺唐辛子と鶏肉を炒めて 味付けは八丁味噌...
材料: お茄子 万願寺唐辛子 鶏モモ肉 炒め油 八丁味噌 お水大さじ...
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鍼うつ尼さん水野観亮のかんたんクッキング 尼僧が作る二層...
鍼うつ尼さん水野観亮のかんたんクッキング 尼僧が作る二層...
夏らしい涼し気なゼリー 子供達にも好評です 二層ゼリー 夏 アセロラ デザート ...
材料: 牛乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン 水 アセロラジュース等粉ジ...
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超爽やかトマト
超爽やかトマト
我が家では去年の夏 あまりの爽やかさに激ハマり トマトを何度も箱買いして食べまく...
材料: しょうゆ 砂糖 酢
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ぷりぷり牡蠣の中華蒸し
ぷりぷり牡蠣の中華蒸し
そろそろ旬の終わりかな TT 夏になったら 岩牡蠣 待ち遠しい
材料: 牡蠣 塩 紹興酒 青菜 今回は芹 塩レモン 花椒 刻み葱 A...
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冷や汁です 暑い日にこそ たくさん頂けちゃう 夏の強い味...
冷や汁です 暑い日にこそ たくさん頂けちゃう 夏の強い味...
母は故郷の味を お嫁に来た私に教えてくれました この味を今 むすめ達も美味しい ...
材料: 杯分 きゅうり みょうが 大葉 炒りごま 味噌 砂糖 冷水 ...
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豚の冷しゃぶサラダ甜麺醤ソース
豚の冷しゃぶサラダ甜麺醤ソース
8月6日 THU 今日も暑かったですね 料理もするのも暑いから 時短で美味しい我...
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用 茹でておく もやし  茹でておく きゅう...
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ポン酢さっぱり炒め隊発動 夏野菜のポン酢マリネ
ポン酢さっぱり炒め隊発動 夏野菜のポン酢マリネ
オリーブオイルでグリルした夏野菜にポン酢 簡単でさっぱり美味しい夏野菜のマリネ
材料: 茄子2本 ズッキーニ 各色5センチ ベビーコーン4本茹でてお...
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グルテンフリースイーツ粉と麹甘酒の素でずんだどら焼
グルテンフリースイーツ粉と麹甘酒の素でずんだどら焼
マルコメさんに頂いたスイーツ粉と麹甘酒の素でつくってみました たんぱく質をなるべ...
材料: スイーツ粉 卵 牛乳か水 麹甘酒の素 みりん しょうゆ
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豚肉と大根のストウブ煮込み
豚肉と大根のストウブ煮込み
この時期の大根はちょっと絡みがあって辛口なので 夏にはピッタリですよ
材料: 大根 真ん中から先の部分 豚バラ肉 醤油 酒 ラカント 砂糖
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レバとモヤシにはまりぎみ
レバとモヤシにはまりぎみ
夏だからか 食べたくなりました 最近 ローテーションに必ず入ります
材料: 豚レバー モヤシ 三温糖 小匙1 酢 大匙1 片栗粉 塩胡椒...
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