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生姜の甘酢漬け
生姜の甘酢漬け
月は梅雨が始まりますが 梅酒や生姜を手作りしてみてはどうですか
材料: 新生姜 酢 砂糖 塩 昆布 三杯酢600ミリ 新生姜400グ...
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夏に食べたくなる黒酢豚 えきしおでお肉の弾力がいいんです
夏に食べたくなる黒酢豚 えきしおでお肉の弾力がいいんです
大好きな黒酢の酢豚です いつもは 根菜で作ることが多いのですが 夏は を入れたり...
材料: 豚肩ロースブロック えきしお 日本酒 生姜 片栗粉 玉ねぎ ...
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ジャージャー麺 蟹とアスパラクリーム煮
ジャージャー麺 蟹とアスパラクリーム煮
昔通ってた料理教室で習ったものですが 簡単で美味しいので夏の我が家の定番メニュー...
材料: ネギ 白髪ネギ 中はみじん切り 生姜   みじん切り にんに...
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甘夏マーマレード
甘夏マーマレード
ジャム フルーツ 自然派 甘夏マーマレード
材料: 甘夏 グラニュー糖 水
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ミルクココナッツクッキーと黒糖ココアボール
ミルクココナッツクッキーと黒糖ココアボール
以前作ってレシピ投稿した黒糖ココアボールを 片栗粉の代わりにアーモンドプードルを...
材料: ミルクココナッツクッキー 薄力粉 塩 砂糖 スキムミルク ケ...
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和風グリーンカレーうどん
和風グリーンカレーうどん
久しぶりにレシピとか考えながら作ってみたけど 普段はいかに適当に作ってのかを実感...
材料: グリーンカレーペースト バイマックルート みそ ココナッツミ...
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ヤムウンセン 春雨サラダ
ヤムウンセン 春雨サラダ
タイ料理も好き ヤムウンセン わが家の夏は 2週間に一度のペースでいただきまぁす
材料: えび 豚ひき肉 春雨 きくらげ 紫玉ねぎ 万能ねぎ セロリo...
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イベリコ豚と野菜のマリネ
イベリコ豚と野菜のマリネ
レシピ有 調理時間20分 イベリコの脂でカリッと肉を焼き さっぱりマリネ液をしみ...
材料: ホワイトバルサミコ ブランド名 コラビータ イベリコ豚の切り...
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過去の画像ですが さっぱりソースのチキンソテー
過去の画像ですが さっぱりソースのチキンソテー
ありがとう 暑い夏には さっぱり美味しいから 作ってみてね 鶏肉でも 豚肉でも ...
材料: マヨネーズ カレー粉 酢 砂糖 にんにくのすりおろし
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長野の夏と言えば 油味噌
長野の夏と言えば 油味噌
長野の夏の定番 油味噌です 甘めの味噌味がいいんです 今回 実家からゴーヤが 本...
材料: 玉ねぎ ピーマン その他お好きな夏野菜 味噌 砂糖 酒 味醂
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おろし豚丼
おろし豚丼
夏を乗り切る元気フェア
材料: 豚肉 ごま油 しょうゆ みりん 砂糖 わさび おろしにんにく...
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秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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豚の冷しゃぶサラダ甜麺醤ソース
豚の冷しゃぶサラダ甜麺醤ソース
8月6日 THU 今日も暑かったですね 料理もするのも暑いから 時短で美味しい我...
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用 茹でておく もやし  茹でておく きゅう...
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レモンの酢 レモンの酢 で 甘酢チキン
レモンの酢 レモンの酢 で 甘酢チキン
モニターでいただいたレモンの酢を使いました さっぱり夏のおかずに
材料: 鶏胸肉 マヨネーズ 酒 片栗粉 砂糖 水 レモンの酢 醤油 ...
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手羽元の甘辛山椒煮です 味がしみてて美味しい 品 手でパ...
手羽元の甘辛山椒煮です 味がしみてて美味しい 品 手でパ...
こってりが美味しい甘辛味に 夏は山椒で スーっと爽やか風味をプラスして
材料: 手羽元 酒 粉山椒 揉み込み用 サラダ油 砂糖 みりん 酒 ...
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