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オツな肴 シリーズ 塩麹わさび奴 オツシリーズ
オツな肴 シリーズ 塩麹わさび奴 オツシリーズ
こんばんは 今日は不定期オツシリーズ10作目になりますが 塩麹奴です これ 塩麹...
材料: 豆腐 塩麹 三つ葉 白だし 麺つゆでも わさび 水 白ごま ...
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ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプル
うちで収穫したゴーヤを使いました
材料: ゴーヤ 豚肉 木綿豆腐 卵 塩麹 浅漬けの素 醤油 胡椒
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ずんだ白玉
ずんだ白玉
月のお盆の時に作った白玉だんごとおくずかけです おくずかけ作って2日目のスナップ...
材料: 枝豆 甘麹 砂糖 塩 水 白玉だんご 白玉粉 絹ごし豆腐
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のっちゃんのヒントから 塩麹豆腐のバルサミコと柚子胡椒の...
のっちゃんのヒントから 塩麹豆腐のバルサミコと柚子胡椒の...
塩麹豆腐を絹ごしで作ってグダグダになってしまったので使い道を考えていたら のっち...
材料: 塩麹豆腐 バルサミコ酢 マヨネーズ 柚子胡椒 醤油 ハチミツ...
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塩麹豆腐とおからの餃子
塩麹豆腐とおからの餃子
本当は塩麹豆腐をお菓子に活用しようと思っていたらニラが凄く安売りしてたから餃子に...
材料: 塩麹豆腐 生おから ニラ キャベツ 葱 おろしニンニク 生姜...
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本日の晩酌 鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し みずほさんの...
本日の晩酌 鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し みずほさんの...
遊び疲れで作る気力を失ってたけど復活 外食多かったので 野菜多めでリセットします...
材料: 鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し ささみ 水菜 酒 塩麹 塩昆...
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豆腐の塩麹漬けde甘夏カプレーゼ風
豆腐の塩麹漬けde甘夏カプレーゼ風
お豆腐を塩麹に漬けると チーズっぽくなるって聞いたので早速トライっ 出来上がりま...
材料: 豆腐 塩麹 甘夏 アボカド オリーブオイル ブラックペッパー
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おろしハンバーグ 我が家のコツ
おろしハンバーグ 我が家のコツ
今夜の晩ご飯は 和風おろしハンバーグ 艸 お肉はしっかり捏ねて肉汁を封じて お豆...
材料: 合挽きミンチ 豆腐 マヨネーズ 味噌 和風の場合 塩胡椒 ス...
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坦々胡麻たっぷり鍋
坦々胡麻たっぷり鍋
山田優ちゃんが番組で作ってたので食べたくなって作りました ニンニク 生姜とたーっ...
材料: 玉ねぎ ニンニク 生姜 豚ひき肉 ごま油 豆板醤 味噌 酒 ...
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マグロと豆腐の塩麹漬けカプレーゼ風
マグロと豆腐の塩麹漬けカプレーゼ風
塩麹に漬けておくだけなので簡単ですよ
材料: マグロ 木綿豆腐 塩麹 バジルソース オリーブ油 バジル粉 ...
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家飲み4品 低糖質です
家飲み4品 低糖質です
彩り野菜の生春巻き しゃぶしゃぶ豚肉ちょこっとイン タコのマリネ ベビーリーフと...
材料: ライスペーパー2枚 人参 ズッキーニ緑 黄色 紫キャベツなど...
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手羽先の味噌漬焼 ホタテのデリ風サラダ ミニトマトの白和...
手羽先の味噌漬焼 ホタテのデリ風サラダ ミニトマトの白和...
今夜は 少しピリ辛でパンチのきいた手羽先の焼物と さっぱり夏らしい副菜2品です
材料: 手羽先の味噌漬焼 手羽先 塩麹 赤味噌 白味噌 ニンニク微塵...
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手作り お豆腐 浅漬けの素使用のパン生地deふかふかお惣...
手作り お豆腐 浅漬けの素使用のパン生地deふかふかお惣...
ひとみーん 焼いてみたよん o o お豆腐 浅漬けの素deパン たまに塩麹を使っ...
材料: 絹豆腐 強力粉 三温糖 浅漬けの素or塩麹 お水 無塩バター...
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まるでクリームチーズ 豆腐の塩麹漬け
まるでクリームチーズ 豆腐の塩麹漬け
見ろよ 綺麗な顔してるだろ 豆腐なんだぜ それで ただ塩麹に漬けて7日間待っただ...
材料: 木綿豆腐 塩麹
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塩麹豆腐のフリット
塩麹豆腐のフリット
今働いてるベジカフェの奥さんに教えてもらったレシピ 揚げたてはまるでカマンベール...
材料: 塩麹豆腐 小麦粉 炭酸水orビール
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