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ブリの酒蒸し香味ポン酢 温野菜の麹ドレッシング
ブリの酒蒸し香味ポン酢 温野菜の麹ドレッシング
今日はダブル蒸し料理 いつも照焼きかブリ大根なので 気分を変えて蒸してみました
材料: ブリ切身 香味野菜 ネギ 大葉 生姜など ポン酢 塩 酒
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豆乳塩麹ドレッシング
豆乳塩麹ドレッシング
キャベツが白いからよく分からないね T T
材料: 豆乳 オリーブオイル 塩麹 酢 おろしニンニク 砂糖
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塩麹ドレッシングのサラダ
塩麹ドレッシングのサラダ
久しぶりのレタスとトマト ちょっと高級なスーパーマーケットに夜いくと あら素敵 ...
材料: レタス トマト キャベツ千切り クルトン 塩麹 ハチミツ バ...
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春 の食材 でランチ Foods in season e...
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アマドコロのサラダ 塩麹オリーブオイルドレッシング パイナップルドリンク ほうれ...
材料: パイナップル バナナ ヨーグルト 蜂蜜 豆乳
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コストコサーモンの塩麹漬けとわさび菜のサラダ
コストコサーモンの塩麹漬けとわさび菜のサラダ
コストコのサーモンをついに買いました 友達二人とわけわけして 前から買いたかった...
材料: サーモンなどの刺身 塩麹
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塩麹とゴマドレッシングの白菜サラダ
塩麹とゴマドレッシングの白菜サラダ
カリカリベーコンをのせても美味しいです
材料: 白菜 ほうれん草 ねりごま マヨネーズ 酢 水 塩麹
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塩麹ドレッシングでメカジキのソテー
塩麹ドレッシングでメカジキのソテー
野菜サラダや魚貝のマリネに使っていた塩麹ドレッシングが余っていたので メカジキの...
材料: メカジキ 白ワイン クレイジーソルト クレソル バルサミコ酢...
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手羽先の味噌漬焼 ホタテのデリ風サラダ ミニトマトの白和...
手羽先の味噌漬焼 ホタテのデリ風サラダ ミニトマトの白和...
今夜は 少しピリ辛でパンチのきいた手羽先の焼物と さっぱり夏らしい副菜2品です
材料: 手羽先の味噌漬焼 手羽先 塩麹 赤味噌 白味噌 ニンニク微塵...
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海苔のガーリックスープ
May
海苔のガーリックスープ
久々に海苔のガーリックスープが飲みたくて 今夜の献立決めました ガーリックと海苔...
材料: 海苔 鶏ささみ 胸挽肉でも ニンニクみじん ゴマ油 鶏ガラス...
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お空の写真じゃないよ 食べ物です 酒粕酵母液 お肉を柔ら...
お空の写真じゃないよ 食べ物です 酒粕酵母液 お肉を柔ら...
出来上がりは絶対に容器の蓋をユルくして冷蔵庫保管にしてください 1週間から 日程...
材料: 湯ざまし 酒粕 砂糖 塩
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大根 キャベツ 水菜のサラダに塩麹 豆乳ドレッシング
大根 キャベツ 水菜のサラダに塩麹 豆乳ドレッシング
シンプル
材料: 塩麹 豆乳 オリーブオイル 塩 胡椒
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タカナシ乳業さんのモッツァレラとトマトとアボカドの塩麹ド...
タカナシ乳業さんのモッツァレラとトマトとアボカドの塩麹ド...
先日当選したタカナシ乳業のモッツァレラチーズを使いました トマトとアボカドもプラ...
材料: 塩麹 酢 みりんor砂糖 すりごま ごま油
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かぶと柿のホットサラダ
かぶと柿のホットサラダ
かぶのジュワッと 柿の甘さが良く合います 艸
材料: 蕪 柿
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棒々鶏風蒸し鶏のサラダ
棒々鶏風蒸し鶏のサラダ
蒸し鶏のボリューム満点サラダ ちなみに副菜がタラモサラダっていうサラダ サラダな...
材料: 鶏むね肉 塩麹 酒 生姜千切り
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砂肝のごちそうサラダ笑 バルサミコ酢と塩麹ドレッシング
砂肝のごちそうサラダ笑 バルサミコ酢と塩麹ドレッシング
おつまみ用のがっつりサラダ
材料: 砂肝 グレープシードオイル もしくはオリーブオイル バルサミ...
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