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boild chicken with Chinese s...
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よだれ鶏 パクチー苦手って言われたので 大葉と白髪ネギで 年間バイトしてた中華屋...
材料: 皮付き鶏もも肉 ソース 醤油 砂糖 酢 ピーナツオイル 茹で...
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チキンと根菜のグリルサラダ
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某インターナショナルデリで勤め修行中です 家では家庭用に店の味を再現して頑張って...
材料: 玉ねぎ レンコン ごぼう 里芋など芋類 鶏モモ肉を塩麹につけ...
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塩麹で柔らかジューシー 和風グリルチキン
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塩麹 ニンニク 酒 醤油と砂糖の調味液に とりもも肉を2日間漬け込み オーブンで...
材料: とりもも肉 塩麹 ニンニク 砂糖 酒 醤油
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クリスマスに薬膳ローストチキン
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鶏肉は体を温めるので寒い季節におすすめなお肉 薬膳では補気の食材です そして 補...
材料: 鶏骨付きもも肉 マーマレード 白ワイン おろし生姜 醤油 レ...
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すし酢で簡単 バジルタルタルdeチキン南蛮プレート
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今回はマジメにレシピを書きました コレステロールと塩分を極限に抑えるため グレー...
材料: 鶏胸肉 塩麹 薄力粉 片栗粉 油 すし酢 醤油 玉葱 スイー...
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お子様定食 塩麹チキンステーキ
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メインのチキンステーキ作り方 2人前 鶏もも肉に 塩麹と醤油で 両面をしっかり ...
材料: 鶏もも肉 塩麹 醤油
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魚介のソテーバルサミコオニオンソース 干し野菜のミネスト...
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今夜のメインは 魚介のソテーです 以前 魚ムニエルをバルサミコバターソースでいた...
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塩麹チキンソテー
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材料: 鳥もも肉 塩麹 醤油 にんにくのすりおろし
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高 食べ盛り息子の醤油麹チキン南部焼き弁当
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醤油麹チキン南部焼き ウインナー目玉焼き 胡麻ごぼう 鮭ひじきご飯 ほうれん草お...
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スクランブルエッグサラダ オムレツスープ 卵のグラタンス...
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私しんたまごのモニターに応募してみたら嬉しい事に当選しましてしんたまご pack...
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コリコリっ クラゲとキュウリの練りごまソース和え
Uka
コリコリっ クラゲとキュウリの練りごまソース和え
中華の定番前菜 クラゲの和え物を  練りごまソースで和えたバージョン  アテです
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地鶏のガーリックステーキ 塩麹漬けモッツァレラが裂けるチ...
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シンプルに素材を堪能 でオーガニック地鶏を塩コショウでニンニク焼き 白ワインでフ...
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おかず盛り合わせ
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スープがカブのポタージュだったので おかずはこちら バケット 紫キャベツのマリネ...
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今日のごはんはチキン南蛮
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胸肉でヘルシー チキン南蛮 とっても 美味しかったぁ 胸肉を観音開きにして塩麹 ...
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