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秋刀魚のサクサクパン粉焼き
秋刀魚のサクサクパン粉焼き
最近のお気に入りの料理デス オーブンで焼くだけなのでとっても楽ちん サクサクパン...
材料: 秋刀魚の開き FAUCHONのホタテのハーブ ガーリック焼き...
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蒸し鶏の油淋鶏仕立て
蒸し鶏の油淋鶏仕立て
鶏肉を揚げないので簡単 ヘルシー
材料: 鶏もも 長ネギみじん切り 黒酢 醤油 おろし生姜 おろしにん...
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手作り ダシダ 塩麹使用 16 我が家の豚バラチャーシュ...
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圧力鍋で作る 我が家の豚バラチャーシュー 豚の角煮が何故かあまり好きじゃないあた...
材料: 豚バラブロック にんにく 生姜すりおろしorチューブ 塩麹 ...
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小かぶのゆず香 漬け
小かぶのゆず香 漬け
なめたけに使った昆布だしが余り 智ちゃんのレシピ応用で うちにあるかぶと人参で漬...
材料: 小かぶ 人参 ゆず 昆布 塩 酢
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ネギ塩麹のっけOC牛丼
ネギ塩麹のっけOC牛丼
牛肉はさっと炒めて 塩こしょう少々 酒 醤油で 薄く味付け どんぶりのご飯の上に...
材料: ネギ塩麹 塩麹 サラダ油 しょうが ニンニク 白長ネギ 黒胡...
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塩麹でジューシー唐揚げ
塩麹でジューシー唐揚げ
前日のスペアリブの漬けダレのリメイク料理です 塩麹と醤油の塩分を加えるだけですが...
材料: 鶏肉 スペアリブの漬けダレ 塩麹 醤油 片栗粉
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たっぷり野菜のタルタルソースで 柔らかでヘルシーなチキン...
たっぷり野菜のタルタルソースで 柔らかでヘルシーなチキン...
我が家の定番の甘酢らっきょう入りタルタルソースを 野菜の甘酢漬けversionで...
材料: 鶏胸肉 液体塩麹 片栗粉 ゆで卵 マヨネーズ 野菜の甘酢漬け...
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ごぼうペペロンチーノ
ごぼうペペロンチーノ
我が家の定番 ごぼうペペロン 大人味 子供味 レンコンver 今日は塩麹使ってみ...
材料: ごぼう にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩 塩麹 ブラック...
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ホタテ缶と鶏挽き肉とキャベツで ふんわりジューシーな海鮮...
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キャベツたっぷりでとってもヘルシーな海鮮シュウマイです 卵未使用なので 卵アレっ...
材料: 鶏挽き肉 もも肉推奨 ホタテ缶 塩麹 XO醬 片栗粉 オイス...
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レンコンと鶏団子の煮物 タモさんのピーマン
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煮物はレシピ書いてみました タモさんのピーマン はクックパッドを参考にしました ...
材料: A 鶏ひき肉 A 卵 A 片栗粉 A おろししょうが A 塩...
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塩麹で参鶏湯
塩麹で参鶏湯
塩麹で優しいお味になりました
材料: 丸鶏 ナツメ 松の実 ニンニク むき栗 生姜 朝鮮人参 餅米...
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アボカドの塩麹オイルパスタ カンパリ 蜜柑ジュース
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今日は娘を夫の実家に預かってもらい 自宅で頼まれ仕事を片付けております おひとり...
材料: 塩麹オイル 塩麹 オリーブ油
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かぶらとキュウリの三五八漬け
かぶらとキュウリの三五八漬け
ぬか漬けは 毎日混ぜなければいけないけど三五八漬けは 冷蔵庫で入れっぱなしでも大...
材料: 三五八漬けの素 かぶら キュウリ 塩 水
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手作り 常備菜 キャベツのごまサラダ カボチャとオクラの...
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今日も朝から常備菜作り 我が家の場合 ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切...
材料: キャベツのごまサラダ キャベツ 太香胡麻油 砂糖 醤油 お酢...
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塩麹漬け豚ロースと野菜のバジルソース和え
塩麹漬け豚ロースと野菜のバジルソース和え
ピザに付いてきたバジルソースを使い忘れ 他に何か使えないかな と思って作ったお料...
材料: 豚ロース塊 じゃがいも ブロッコリー パプリカ 塩麹 バジル...
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