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後引く刺激 サバ チリコンカン
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ユウキ食品さん Snap Dishさんの アンバサダー企画 ユウキおいしい世界ご...
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長芋とお豆腐の桜甘酒ポタージュ
長芋とお豆腐の桜甘酒ポタージュ
これも発酵ドリンク 今回 は やったけど おうちの戸棚には いつでも声かけてね ...
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糀甘酒で絶品ぶり大根
糀甘酒で絶品ぶり大根
モニター品の糀甘酒でぶり大根 糀甘酒を使ってぜひ作りたいと思っていた 第 位のメ...
材料: 鰤のアラ 塩 大根 厚さ3 の半月切り 糀甘酒 醤油 水 柚...
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イカ飯風炊き込みご飯
イカ飯風炊き込みご飯
最近 色々高くなってて イカがなかなか買えないけど イカ飯食べたくなって ふと思...
材料: お米 麺つゆ ストレート 糀甘酒 塩 さきいか 人参 しめじ...
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トマトジュース 糀甘酒でミネストローネ
トマトジュース 糀甘酒でミネストローネ
トマトと糀甘酒の組み合わせが大好きなので ミネストローネ作りました 次女はマカロ...
材料: 玉ねぎ じゃがいも にんじん キャベツ コンソメ トマトケチ...
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ジャーマンおから
ジャーマンおから
アルモンデ料理 ウィンナー 新玉ねぎ マッシュルーム コーン 炒めて バターとコ...
材料: おから ウインナー 玉ねぎ マッシュルーム 水煮コーン オリ...
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玉ねぎ生塩糀で黒酢トマト照り焼きチキン
玉ねぎ生塩糀で黒酢トマト照り焼きチキン
玉ねぎ生塩糀 をフライパンの中でまぶしておき 油もひかずに蒸し焼きで柔らかく 途...
材料: 鷄もも肉 プラス糀玉ねぎ生塩糀 ミニトマト 黒酢 国産
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手羽元と春野菜の玉ねぎ生塩糀ポトフ
手羽元と春野菜の玉ねぎ生塩糀ポトフ
玉ねぎ生塩糀 だけで味付けのポトフ ベーコンとかも入れずに 鶏肉の旨みと塩糀で ...
材料: 鶏肉手羽元 水 玉ねぎ生塩糀 新じゃが 新人参 新玉ねぎ の...
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水菜と鶏肉のピリ辛ゴマソース和え
水菜と鶏肉のピリ辛ゴマソース和え
週末はちょっと食べ過ぎたので 今夜は軽くヘルシーな和えものにしました ソースは唐...
材料: 鶏胸肉 水菜 粉末唐辛子 炒りごま すりごま 醤油 砂糖 オ...
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塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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おうちごはん お野菜たっぷり餃子
おうちごはん お野菜たっぷり餃子
みんな大好きな餃子を お野菜たっぷりで
材料: 豚ミンチ 鶏ミンチ 白ネギ 椎茸 白菜 塩糀 オイスターソー...
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塩糀の冷やし中華
塩糀の冷やし中華
塩糀をベースにしたタレでいただく冷やし中華 具材の色味 も鮮やかなまま楽しめます
材料: 中華生麺 ロースハム きゅうり ミニトマト ゆでたまご レモ...
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マルコメ様の糀甘酒使用のパン生地の一次発酵中
マルコメ様の糀甘酒使用のパン生地の一次発酵中
おはようございます パン作り 回め 気長に発酵を待っているけど 回めに作って冷凍...
材料: 強力粉 白神こだま酵母ドライG よつ葉バター 塩 マルコメ糀...
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キリッと冷やして まるごとトマトの糀甘酒ピクルス
キリッと冷やして まるごとトマトの糀甘酒ピクルス
発酵マニアの我が家でピクルスといえば糀甘酒ピクルス いつもは胡瓜 人参 大根 ズ...
材料: トマト 糀甘酒 塩麹 酢
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料理に使える絹 根菜と鶏肉の煮物
料理に使える絹 根菜と鶏肉の煮物
根菜と鶏肉の煮物に豆腐 いつもの絹豆腐では考えられなーい 弾力があって崩れにくい...
材料: ごぼう 里芋 鶏肉 料理に使える絹 米油 塩糀 醤油 みりん...
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