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飛騨牛の冷しゃぶ
飛騨牛の冷しゃぶ
飛騨牛の冷しゃぶ 絶品
材料: 飛騨牛100
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アボカドとレンコンの天ぷら
アボカドとレンコンの天ぷら
サクっとしたレンコンと クリーミーなアボカドが 味ゎぇまぁす
材料: レンコン アボカド 天ぷら粉 水 揚げ用油 塩
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圧力鍋で作った 新キャベツの蒸し物
圧力鍋で作った 新キャベツの蒸し物
寒い日が続いてますが スーパーなどでは春野菜が出始めました 今回は新キャベツを使...
材料: 新キャベツ もやし太めのもの あさり 貝柱 酒 塩 コショウ...
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鶏とクレソンの鍋 キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯 ...
鶏とクレソンの鍋 キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯 ...
日曜のディナーです 鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプル...
材料: 手羽先 鶏もも肉 長ネギ クレソン 水 お酒 昆布 塩
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大地の恵みDinner
大地の恵みDinner
今日も家族皆で一緒に食事ができてありがたい
材料: 小松菜サラダ 小松菜 塩麹 オリーブオイル レモン汁 黒 白...
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スイチリたまごソースのっけ 食べるラー油と液体塩麹漬けの...
スイチリたまごソースのっけ 食べるラー油と液体塩麹漬けの...
今夜は 鶏肉メイン 空気は乾燥してるし 花粉症な感じ さっぱりで辛いものが食べた...
材料: 鳥もも肉 液体塩麹 お酒 桃屋のにんにく瓶詰め 桃屋の生姜瓶...
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もやしとウルメイワシの  カリカリパン粉おかず和え
もやしとウルメイワシの  カリカリパン粉おかず和え
さっぱりだけど 何かおかずになるようなメニューが作れないかな と思い付いた簡単お...
材料: もやし ウルメイワシ オリーブオイル ニンニク パン粉 青の...
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アレンジいろいろ 炊飯器で 柔らか い塩こうじ豚
アレンジいろいろ 炊飯器で 柔らか い塩こうじ豚
SDさんから えきしお広め隊に参加のお声をかけていただきました えきしおは 普段...
材料: 豚バラブロック 他の部位でも 液体塩麹
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カツオの塩たたき 自家製塩レモン一年物
カツオの塩たたき 自家製塩レモン一年物
廉価なカツオのたたきを自家製塩レモンで頂きます 焼酎で乾杯
材料: 塩レモン カツオのたたき
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新玉ねぎとサーモンの和風カルパッチョ
新玉ねぎとサーモンの和風カルパッチョ
友人宅の冷蔵庫にあったもので生まれた料理 速攻出来て絶賛でした ポン酢とゴマドレ...
材料: 新玉ねぎ サーモン 刺身用 ポン酢 クリーミーゴマドレッシン...
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オーストラリア産 お肉でローストビーフ
オーストラリア産 お肉でローストビーフ
先日 国産和牛の高いお肉でローストビーフをしました 味を覚えているうちに お値段...
材料: 牛肉もも 塩胡椒 バター ポン酢 レモン ハーブなど
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揚げ茄子と豚オロシの出汁和え
揚げ茄子と豚オロシの出汁和え
揚げ豚と揚げ茄子のをテレビでやってましたが 揚げ豚は カロリー高そうって事でチン...
材料: 豚コマ モヤシ 顆粒出汁 素揚げ茄子 大根オロシ 三ッ葉 紫...
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鶏ミンチちゃんこ
鶏ミンチちゃんこ
ちょっと寒いので鍋で ササちゃんこ
材料: フレッシュな鶏ミンチ 人参 椎茸 山芋 胡麻油 カツオだし ...
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豚もも肉の豆苗 セロリ巻き レモンドレッシング掛け 人参...
豚もも肉の豆苗 セロリ巻き レモンドレッシング掛け 人参...
安いもも肉と値段が安定している 豆苗を使った節約 ヘルシー料理です もやしを一緒...
材料: 豚もも肉しゃぶしゃぶ用 豆苗 セロリ 塩 こしょう 酒 人参...
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洋風 酢豚 生姜焼きのお肉で と サンラータン 春雨スー...
洋風 酢豚 生姜焼きのお肉で と サンラータン 春雨スー...
あとでレシピを載せます 洋風酢豚 美味しかったぁ 生姜焼きお肉の 洋風酢豚と 細...
材料: 生姜焼きお肉 塩胡椒 片栗粉 ズッキーニ ナス カラーピーマ...
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