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茄子のソテー豚バラおろしぽん酢
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香川の三豊ナスというでっかいナスを使ってみました トロトロなすと豚バラのこってり...
材料: 米なす系のナス 豚バラ肉 大根 大葉 ぽん酢 すだち バター...
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炊飯器で作るローストビーフ
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久々に家族から美味しい 頂きましたので覚え書き 昨日の夕方 安倍さんの記者会見を...
材料: 牛もも肉 玉ねぎすりおろし ニンニクすりおろし 酒 出汁醤油...
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お弁当にも お肉ゴロゴロ 鶏ときのこと小松菜の絶品バター...
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以前も投稿した バターソース焼きそば 今回はキャベツの代わりに 小松菜を使って作...
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カラフルで可愛い 小さなパスタのコロコロスイチリマヨサラ...
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小さなパスタの コロコロスイチリマヨサラダ ー ー いつもは定番のマカロニや サ...
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ながいも南蛮
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チキン南蛮の長芋バージョン キャベツの千切りの上に のせたら南蛮タレとタルタルが...
材料: 長芋 キャベツの千切り 南蛮酢 からびーさんのタルタル ねぎ
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鶏肉のカレーマヨ
鶏肉のカレーマヨ
またむね肉です カレーマヨでスパイシーと こってり どっちを強調したいのか 分か...
材料: むね肉 酒 塩コショウ 片栗粉 マヨネーズ カレー粉 塩コシ...
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今日のまかない THE 春菊
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シラスと春菊の 豆乳ソース
材料: パスタ 1 4 90g 釜揚げシラス 大3 無塩バター 10...
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チキンソテー きのこのクリームマスタードソース
チキンソテー きのこのクリームマスタードソース
秋色ソースでいただくチキンソテーです きのこのクリーミーなソースをた っぷりかけ...
材料: 鶏モモ肉 下味用の塩コショウ すりおろしニンニク 白ワイン ...
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鮭のレモン味ぽん漬け
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さっぱりしたお魚が食べたくなって作り置き そぎ切りにした鮭をからっと揚げて 千切...
材料: 鮭 人参 玉ねぎ レモン 味ぽん 塩 コショウ 小麦粉 揚げ...
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圧力鍋で作った ラムステーキのバルサミコソース
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ラム肉を使った お祝い事やパーティにぴったりな一品です 赤ワインなどにももってこ...
材料: 骨付きラム肉 玉ねぎ にんにく 塩 コショウ ドライローズマ...
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ポークソテー 黄金ソース
ポークソテー 黄金ソース
今年一の ぽち夫 娘のオススメの ポークソテーです 林檎の甘みで 砂糖を入れなく...
材料: 豚肩ロース 厚切り にんにく 生姜 玉ねぎ 林檎 とんかつソ...
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