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鶏肉のカシューナッツ炒め
鶏肉のカシューナッツ炒め
明日からプチダイエットするぞ アメリカの中華料理 鶏肉 黒酢 カシューナッツ
材料: 鶏モモ しょうゆ 酒 塩 片栗粉 カシューナッツ 赤ピーマン...
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秋の根菜と牛肉の黒酢炒め煮
秋の根菜と牛肉の黒酢炒め煮
黒酢と牛肉のコクがたまらない 柔らかな蕪 シャキシャキの蓮根 いろんな歯応えが楽...
材料: 牛肉薄切り 蕪 蓮根 人参 インゲン 塩胡椒 片栗粉 カンタ...
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豆腐のジョン黒酢ひき肉餡掛け
豆腐のジョン黒酢ひき肉餡掛け
韓国の家庭料理豆腐のジョン 豆腐のピカタ風とんちん流です 豆腐に卵が馴染むよう軽...
材料: 木綿豆腐 小麦粉 溶き卵 胡麻油 ひき肉 細ねぎ 小口切り ...
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電鍋で白菜獅子頭 肉団子と白菜と春雨の煮物
電鍋で白菜獅子頭 肉団子と白菜と春雨の煮物
寒くなると食べたくなるやつ 台湾料理 肉団子 白菜 電鍋
材料: 肉団子 豚ひき肉 赤身 干海老 干し椎茸 長ネギ 生姜みじん...
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ブフ ブルギニョン 牛肉のワイン煮込み
ブフ ブルギニョン 牛肉のワイン煮込み
今日はちょっとゆっくりできたので作ってみたよ フランス料理 牛肉 すね肉 ワイン...
材料: 牛すね肉 赤ワイン 坂元のくろず イビサ島の塩 オリーブオイ...
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黒酢豚
黒酢豚
揚げるの面倒なので焼いた 中華料理 酢豚 黒酢
材料: 豚肉ヒレ 適当な野菜 塩 胡椒 片栗粉 溶き卵 たれ 坂元の...
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いつかのお夕食 サンマとワインのマリアージュ
いつかのお夕食 サンマとワインのマリアージュ
この前 アップし忘れた お夕食です 大根おろしもいいけど ワインといただくには ...
材料: サンマ 塩 オリーブオイル 醤油 バルサミコ酢 ルッコラ 黒...
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ブツ切り骨付鶏を甘酸っぱい黒酢で
ブツ切り骨付鶏を甘酸っぱい黒酢で
大きめの鶏ブツ切りを柔らかく
材料: ブツ切りの鶏180g アスパラ1本 ネギ 鶏出汁 黒酢 砂糖...
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蒸し鶏の油淋鶏仕立て
蒸し鶏の油淋鶏仕立て
鶏肉を揚げないので簡単 ヘルシー
材料: 鶏もも 長ネギみじん切り 黒酢 醤油 おろし生姜 おろしにん...
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オリーブかぼちゃサラダ
オリーブかぼちゃサラダ
美味しく出来たので覚え書き
材料: かぼちゃ 卵 グリーンオリーブ マヨネーズ 酢 塩 黒胡椒 ...
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メジナの中華餡かけ
メジナの中華餡かけ
写真のお皿は 45センチ 嘘です 本当は14センチ メチャメチャ小さいお魚さんで...
材料: メジナ 釣り魚 小麦粉 人参 椎茸 ニラ 葱など 酒 あれば...
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蟹とアボカドの黄身黒酢和え
蟹とアボカドの黄身黒酢和え
濃厚な黄身酢だれと和えて ちょっとした おつまみに
材料: かに ほぐし身 アボカド 卵黄 黒酢 出し汁 みりん 塩
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黒芝麻鶏沙律 蒸し鶏の黒胡麻ソース
黒芝麻鶏沙律 蒸し鶏の黒胡麻ソース
黒芝麻醤のタレが絶品 見た目は真っ黒でインパクトあるけど 味は最高です 今日は赤...
材料: A黒芝麻醤 タレの材料 黒胡麻ペースト 白胡麻ペースト 醤油...
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野菜たちとチーズの春巻き オーガニックみそパウダー野菜だ...
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今週は いつもより早出 昼は早めに切り上げてまた仕事 残業も続き帰宅は9時近く ...
材料: 春巻きの皮 キャベツと人参 細切り ピザ用チーズ 味噌パウダ...
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長芋と豚肉と舞茸の黒酢餡掛け
長芋と豚肉と舞茸の黒酢餡掛け
豚肉はロース肉で長芋と同じ拍子切りにしたり 他のお肉でも試して下さいね 舞茸を多...
材料: 豚肉 今回は切り落とし 長芋 舞茸 醤油 みりん 砂糖 うち...
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