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生鮭のオイル漬け
生鮭のオイル漬け
生鮭が割引きで売っていたので オイル煮にして置きました こうしておくと冷蔵庫で3...
材料: 生鮭 塩 玉ねぎ ローレル オリーブオイル 黒こしょう
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おせち準備 柚子なます
おせち準備 柚子なます
おせちの準備 始めました 私の実家では 必ず鮭の氷頭を添えて一緒に食べます めち...
材料: 大根 人参 柚子ピール 塩 塩漬け用 砂糖 塩 酢 できれば...
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塩酒粕 de鮭フレーク 塩酒粕 塩酒粕鮭フレーク
塩酒粕 de鮭フレーク 塩酒粕 塩酒粕鮭フレーク
雑誌に載ってたレシピです 色々使えそうです 鮭フレーク美味しいのに 子供たちには...
材料: 塩酒粕 酒粕 水 塩 ハチミツ 本みりん 鮭フレーク 生鮭 ...
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鮭のムニエル
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鮭のムニエル
塩分やコレステロールを気にしてタルタルは使わないなど味付けを工夫してみました
材料: 鮭 パセリ ニンニク 片栗粉 キャノーラ油 サラダはお好きな...
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シロカ電気圧力鍋で豚クリア 鮭白湯のラーメンスープ2種
シロカ電気圧力鍋で豚クリア 鮭白湯のラーメンスープ2種
豚と言えば白濁の豚骨 鮭や魚出汁はクリアなものが多いので 裏をかいて逆にしました...
材料: 鮭白湯 塩鮭のアラ ネギ 生姜 豚クリア 豚バラ ネギ 生姜...
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鮭のレモン味ぽん漬け
鮭のレモン味ぽん漬け
さっぱりしたお魚が食べたくなって作り置き そぎ切りにした鮭をからっと揚げて 千切...
材料: 鮭 人参 玉ねぎ レモン 味ぽん 塩 コショウ 小麦粉 揚げ...
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圧力鍋で作った 鱈と春キャベツの味噌だれ蒸し
圧力鍋で作った 鱈と春キャベツの味噌だれ蒸し
鱈と春キャベツを使った蒸し物です
材料: 鱈 キャベツ 酒 塩 みりん 砂糖 薄口醤油 味噌 甘めの味...
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サーモンのミキュイ ディルと柿のソース
サーモンのミキュイ ディルと柿のソース
Salmon Mi Cuit with Dill and Kaki Sauce ...
材料: お刺身用のアトランティックサーモン 柿 甘柿 ディル たまね...
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鮭塩麹焼き 車麩のピカタ 新筍とワカメの酢みそ 今日の晩...
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お献立にして 楽しめたらいいですね 茄子は 素揚げ そぼろあんは 挽き肉を茹でこ...
材料: 筍 ワカメ めんつゆ 水 味噌 砂糖 酢 マヨネーズ 車麩 ...
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生鮭のレモンムニエル レモンカードのソース
生鮭のレモンムニエル レモンカードのソース
東北に桜が咲き 小さなお庭ににも お花や レモンバームが顔を出して来ましたよ 生...
材料: 生鮭 塩コショウ 小麦粉 バター 昆布つゆ レモン果汁 レモ...
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白菜ロール鍋
白菜ロール鍋
明日はコレにトマト缶を入れる予定なので鶏出汁ベース
材料: 白菜 塩鮭 人参 出汁 塩胡椒
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簡単 早技 南蛮漬け
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切って焼いて漬けるだけの簡単南蛮漬け 忙しい時に朝作って 冷蔵庫で冷やして 夜食...
材料: 鮭 玉ねぎ ピーマン 醤油 酢 砂糖 唐辛子 ブラックペッパ...
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生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
こんばんは ようやく大きな仕事が終わり 少しはゆっくり出来るかなー といった感じ...
材料: 6 7個分 生鮭 玉ねぎ 長芋 すりおろし生姜 大葉 白ごま...
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いくら丼 sayaさんの料理 いくら醤油漬け
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今年もいくら醤油漬け 作りました たっぷりないくら丼 うふふ
材料: 生すじこ A 醤油 酒 水 A 昆布 2cm四方のもの 好み...
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秋鮭のユズ風呂 エリンギと白ネギ混浴で旨々
秋鮭のユズ風呂 エリンギと白ネギ混浴で旨々
お隣りの畑のおじさんが 達筆のお手紙と共にユズを玄関先に置いていって下さいました...
材料: 鮭の漬け汁 酒 醤油 ヤマサ超特選しょうゆ みりん だし昆布...
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