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夏のミルフィーユレモン鍋
夏のミルフィーユレモン鍋
夏に嬉しいビタミンがたっぷり入った夏鍋です 豚肉のビタミンとレモンのビタミンで ...
材料: 白菜 豚肉薄切り レモン ニラ 水 顆粒かつおダシ 白ダシ ...
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和食 里芋の煮物 父の胆石による入院が終わりました 脂っ...
和食 里芋の煮物 父の胆石による入院が終わりました 脂っ...
味は薄目だけど しっかり具材の甘さが出てて 安心しました 家族からも好評だったし...
材料: 里芋 人参 筍の水煮 オクラ 醤油 塩 だしの素 めんつゆ
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にら おくらのおひたしです とりあえず 品 にも あると...
にら おくらのおひたしです とりあえず 品 にも あると...
通りのおひたしの作り方で 菜っ葉類なども どちらの方法でも美味しく 応用がききま...
材料: にらのおひたし にら 醤油 みりん 砂糖 かつおぶし 味の素...
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柚子香る 我が家のお雑煮 大人用
柚子香る 我が家のお雑煮 大人用
現在は埼玉在住ですが もともとは東京なので東京でエントリー 鶏肉 青菜 柚子はマ...
材料: 鶏もも 青菜 なんでもOK 蒲鉾 柚子 餅 だしの素 昆布つ...
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ロールキャベツ
ロールキャベツ
中玉キャベツを買ったので 思いの外タネが余ってしまった
材料: キャベツ ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 醤油 ソース 醤油 め...
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昆布つゆ 塩麹で 筍の炊き込みご飯
昆布つゆ 塩麹で 筍の炊き込みご飯
こちらではまだ地物の筍が出回ってないので 市販の国産筍の水煮を使って手軽に作りま...
材料: お米 ぬるま湯 干し椎茸 昆布つゆ 酒 醤油 塩麹 筍の水煮...
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圧力鍋で作った 小田巻蒸し
圧力鍋で作った 小田巻蒸し
茶碗蒸しの中におうどんが入った大阪の郷土料理 小田巻蒸しです 温まりますし 受験...
材料: 卵 市販のうどんのつゆ 鶏肉 しいたけ かまぼこ ほうれん草...
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たこのトマト煮 圧力鍋で
たこのトマト煮 圧力鍋で
こんばんは 白ワインがあったので 今夜は たこのトマト煮です たこは中途半端に煮...
材料: タコ 玉ねぎ ニンニク オリーブオイル トマトダイスカット缶...
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鶏おろしなめこ素麺
鶏おろしなめこ素麺
夏の名残り
材料: 素麺 麺つゆ きゅうり 大根おろし なめこ 鶏もも肉 紫蘇 ...
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骨までイケる鰯のトマト煮
May
骨までイケる鰯のトマト煮
鰯とあさりが半額でした 鍋に入れてほったらかしなので 楽チンです o ゆうべのま...
材料: いわし 玉ねぎみじん ニンニクみじん セロリみじん キノコ ...
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手間なし そのまま雑炊になる肉巻ききりたんぽで豆乳鍋 肉...
手間なし そのまま雑炊になる肉巻ききりたんぽで豆乳鍋 肉...
手前味噌の 肉巻ききりたんぽを作り 豆乳鍋に入れ込んでグツグツ しっかり巻き ゆ...
材料: 豚バラ薄切り ご飯 白菜 もやし えのき 人参 シイタケ 豆...
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鶏肉のみぞれ煮
鶏肉のみぞれ煮
キッチンに置きっ放しの使いさし大根消費
材料: 鶏肉 大根おろし 麺つゆ みりん
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青梗菜の湯引き こぶおろし中華ダレで 嫌いさんにも
青梗菜の湯引き こぶおろし中華ダレで 嫌いさんにも
今夜は ヘルシー中華 青梗菜を湯引きにして の中華風こぶおろしダレでいただきまー...
材料: 昆布つゆ 酢 ごま油 ラー油 青梗菜 油 熱湯 塩 中華スー...
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豆乳かすスープ
豆乳かすスープ
先日 白瀧酒造さんから頂いた酒粕にレシピが付いていたのでそちらからスープを作って...
材料: 上善の酒粕 玉ねぎ 白菜 人参 ベーコン しめじ 豆乳 めん...
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海の幸 なっちゃてーサンラータンそうめん
海の幸 なっちゃてーサンラータンそうめん
アサリのサンラータンそうめんを作りたかったけど アサリが無く でも サンラータン...
材料: そうめん 鯛のアラ ダシ昆布 モヤシ いんげん 小ネギ 海老...
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