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糀甘酒入り いちご酵母液で 粒ジャムのスコーン作ってみま...
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末っ子が お友達のお家に遊びに行くので お持たせ用に いちご酵母液でスコーン作っ...
材料: 薄力粉 全粒粉 スキムミルク 砂糖 甘酒 酵母液 塩 バター...
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桜吹雪の甘酒ミルクゼリー
桜吹雪の甘酒ミルクゼリー
お家スイーツでお花見 桜吹雪 ミルクゼリーには砂糖を使わず甘酒と牛乳だけ 桜 は...
材料: 板ゼラチン 甘酒 ストレート 牛乳 板ゼラチン 水 グラニュ...
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にら入り糀たまご焼き
にら入り糀たまご焼き
味付けは糀甘酒の素と塩麹の卵焼き お弁当  焼く 炒め物 麹を使った料理  糀甘...
材料: 卵 塩麹 糀甘酒の素 にら
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朝からあんぱん 明日の朝それぞれ食べる用 甘酒パン部
朝からあんぱん 明日の朝それぞれ食べる用 甘酒パン部
こんにちは さっむい雨の日になりました コロナに罹患した方 そのご家族の方 経路...
材料: 強力粉 塩 てん菜糖 無塩バター とき卵 ドライイースト 水...
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切り干し大根のヤンニョム漬け カクテキ風
切り干し大根のヤンニョム漬け カクテキ風
短冊切りタイプの切り干し大根があったのでヤンニョムソースで漬けてキムチ風にしてみ...
材料: 厚めの切り干し大根 水で戻す 人参 ニラ なければ青ネギでも...
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しっとり 甘酒豆腐ガトーショコラ
しっとり 甘酒豆腐ガトーショコラ
自分で食べる用に と ギルトフリーっぽいのを作ることに決めました さあ始めよう ...
材料: 豆腐 砂糖 糀甘酒 2倍濃厚 卵 スイートチョコレート 油 ...
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3色パン ひな祭り のひし餅をイメージして
3色パン ひな祭り のひし餅をイメージして
パンカットしてみました いい感じにできましたょ 生クリームと苺 をサンドしても可...
材料: 強力粉 塩 イースト 糀甘酒 牛乳 バター
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豆腐の豆乳味噌煮込み 他おまとめ晩ごはん
豆腐の豆乳味噌煮込み 他おまとめ晩ごはん
いつものおまとめ投稿です 豆腐の豆乳味噌煮込みそぼろかけ 厚揚げのじゃこマヨ焼き...
材料: 絹ごし豆腐 そぼろ 豚ひき肉 にんにく しょうがすりおろし ...
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油淋鷄風から揚げ 下味に甘酒
油淋鷄風から揚げ 下味に甘酒
鷄肉の下味は甘酒 塩だけ 甘酒のおかげか 揚げた時にほんのり色付いて美味しそうに...
材料: 鷄もも肉 糀甘酒 ストレート 塩 片栗粉 揚げ油 しょうゆ ...
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思いつきレシピ 甘酒バナナホットケーキ
思いつきレシピ 甘酒バナナホットケーキ
缶の甘酒もらったけどかなり甘いので ホットケーキに入れちゃった ほんのり甘酒の香...
材料: 塩 自販機の甘酒缶 卵 ベーキングパウダー 小麦粉 キャラメ...
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かぶと青じその甘酒浅漬け 糀甘酒 マルコメ
かぶと青じその甘酒浅漬け 糀甘酒 マルコメ
カラフルなサラダかぶで浅漬けにしました 葉っぱも使います 青じそ入り 粉末だしで...
材料: かぶ 葉っぱも 青じそ 塩 甘酒 だし粉末 今回はあごだし使...
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自家製酵母と甘酒のシンプルパン Simple bread...
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作った玄米酵母で早速パン作り 自家製酵母の場合 ゆっくり1日くらい発酵させた方が...
材料: 国産強力粉 国産薄力粉 玄米甘酒 玄米酵母水 水 塩
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マグロのお茶ステーキ 失楽園焼き マリンちゃんのフキ味噌...
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本日は水汲みと中途半端な洗車 らっきょの塩抜きに山へ入り お茶の新芽やセリをツン...
材料: マグロの切り身 塩 麹甘酒 お茶の新芽
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煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
糀甘酒と舞茸の力でお肉が柔らか 発酵食品 発酵食品が良いとオンラインイベントで聞...
材料: 牛バラ肉 舞茸 甘酒 塩胡椒 小麦粉 卵 玉ねぎ 舞茸 デミ...
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鶏ミートボールの甘酒スイートチリソース
鶏ミートボールの甘酒スイートチリソース
近所のスーパーでグラム39円で購入した鶏ムネ肉 おうちでミンチ肉にして晩ごはんに...
材料: 鶏ミンチ肉 玉ねぎ 生姜 トマトケチャップ 甘酒 蜂蜜 お酢...
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