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鯖とトマトの香草パン粉焼き
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仕込んでおいた自家製バジルペーストにパン粉を混ぜて香草パン粉にし 鯖缶にかけて焼...
材料: 鯖 水煮 缶詰 トマト バジルペースト パン粉 パルメザンチ...
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2018 02 15お弁当
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高校生弁当585日目 2018 02 15 鮭の塩焼き だし巻き玉子 ウインナー...
材料: 人参 塩 蜂蜜 レモン汁 お好みのオイル 胡椒 お好みで ニ...
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銀鱈 西京焼き
銀鱈 西京焼き
実は 使っているのは西京味噌ではなく 普段使いのこうじ味噌です が 酒粕と合わせ...
材料: 銀鱈 味噌 酒粕 酒 塩
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特別なものはないけどバランスはいいかな の晩御飯
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銀鮭焼き キャベツと卵の炒め物 ブロッコリー マカロニサラダ 茄子とミニトマトの...
材料: 茄子 ミニトマト アップルビネガー レモン ごま油 塩揉み用...
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鮭とじゃがいものバター醤油炒め
K
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鮭の日 11月11日 じゃがいも バター
材料: 鮭 じゃがいも じめじ バター 醤油
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連休明けのヘルシー料理
連休明けのヘルシー料理
バタバタと忙しく なかなかSDを開けず 皆様のところへも覗き見出来ないまま 気づ...
材料: 鶏胸肉 アボカド トマト 豆腐 白菜 椎茸 玉ねぎ スナップ...
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鯵のムニエル ヨーグルト ディルソース
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紫キャベツのマリネサラダとオニオンスープ 紫キャベツ オニオンスープ マリネサラ...
材料: ヨーグルトソース ヨーグルト ディル 塩 レモン汁
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鯛の兜焼き
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スーパーでおつとめ品の鯛の頭が 50 塩焼きビールでサイコー 節約料理 簡単料理...
材料: 鯛の頭 塩
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銀鱈西京焼き
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大好きな銀鱈 最近 お安く手に入ります
材料: 銀鱈 味噌 酒粕 塩
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ぶりの幽庵焼き
ぶりの幽庵焼き
完熟すだちを沢山いただいて 今度はすだち富豪 色々頂き物が多く 有難い我が家です...
材料: ぶり 完熟すだち 酒 みりん 醤油 塩
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カジキとしめじの照り焼き
カジキとしめじの照り焼き
カジキマグロ自体淡白なので こってり照り焼きも合って 美味しかったです
材料: カジキマグロ しめじ 醤油 砂糖 酒 すりおろし生姜 塩 胡...
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秋刀魚の焼き浸し
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塩焼きとはまた趣が違って美味しいです
材料: 秋刀魚 塩 麺つゆ スダチなど
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ツムブリのムニエル
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彼ピが釣ってきたツムブリというお魚を使ってムニエルを作りました まだ脂が乗り切っ...
材料: 白身魚の切り身 塩 胡椒 酒 薄力粉 無塩バター 醤油 レモ...
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冷凍鰤が生き返る 鰤塩麹漬け焼き キャベツ塩麹マリネ載せ
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ハナマルキさんの液体塩麹レシピ集からヒントもらいました 塩麹一つで出来上がる美味...
材料: 鰤切り身 液体塩麹 キャベツ オリーブオイル 粒マスタード
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フライパンで鯖の味噌煮
ai
フライパンで鯖の味噌煮
何度も作ってるわりには 成功率が低く 魚料理は苦手 今回は60点くらいかなぁ 焼...
材料: 鯖 水 酒 みりん 砂糖 味噌 醤油 しょうが
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