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塩麹
塩麹
家族みんな大好きー ノ
材料: 強力粉 砂糖 塩麹 バター スキムミルク 水 イースト
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レアヨーグルトケーキ
レアヨーグルトケーキ
学生時代の調理実習のレシピの砂糖を少し減らしました
材料: マリービスケット バター ゼラチン 膨張用の水 砂糖 湯 ヨ...
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美味し い 茄子のツナ味噌田楽
美味し い 茄子のツナ味噌田楽
ブログで仲良くして頂いてる主婦の方のレシピがとっっても美味しかったので記録します...
材料: 茄子 ツナ缶 三温糖 みりん 酒 味噌 油 塩
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豚と野菜のトマトスープ
豚と野菜のトマトスープ
リエットでしっかり味付けし 野菜の旨みや甘味を感じるトマトスープ
材料: リエット ブランド名 エナフ にんじん たまねぎ しめじ じ...
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さっちゃんのラペを大量生産
さっちゃんのラペを大量生産
いただいたラペが美味しくてあっという間に食べ切ってしまったので 少々アドバイスも...
材料: にんじん キウイ ミックスドライベリー 白ワインビネガー 三...
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豚とキャベツのあっさりなニンニクバター鍋
豚とキャベツのあっさりなニンニクバター鍋
いい匂い
材料: 豚バラ 豚コマ キャベツ ニンニク バター 鶏ガラスープの素...
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茄子とチキンのグリーンカレー
茄子とチキンのグリーンカレー
辛い時は 牛乳を入れて 牛乳を入れた分味が薄くなるのでナンプラーで調節 油をココ...
材料: チキンの手羽元 塩コショウ 茄子 しめじ ピーマン ココナッ...
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豆腐の味噌汁inかぼす
豆腐の味噌汁inかぼす
旬の大分のかぼすを頂いたので
材料: 豆腐 昆布 味噌 かぼす
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鳥胸肉の温野菜サラダ
鳥胸肉の温野菜サラダ
真空調理の鳥胸肉
材料: 鳥胸肉 キャベツ ミニトマト カイワレ 牛乳 バター チキン...
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塩分2 3カット えん菜と絹揚げの甘辛炒め
塩分2 3カット えん菜と絹揚げの甘辛炒め
らでぃっしゅぼーやで届いたえん菜 シャキシャキとした食感が命なので カリウムを減...
材料: えん菜 絹揚げ ごま油 砂糖 みりん 醤油 コリアンダーパウ...
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蕪と生ハムの和え物
aya
蕪と生ハムの和え物
柿の甘みと生ハムの塩気が合う 柚子がなければ酢でも代用できますが 柚子の香りがい...
材料: 蕪 柿 固めがよい 生ハム 柚子果汁 米酢でもよい 米酢 生...
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パエリア
パエリア
2013年7月3日 水 美味しい 美味しいんだけど なんか思ってたのと違う 本物...
材料: あさり むきエビ 鶏肉 パプリカ タマネギ ニンニク 米 お...
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本日の晩ご飯
本日の晩ご飯
今日は 昨日の晩ご飯の牛丼をビーフストロガノフにリメイク 艸 スパイシーフライド...
材料: 残った牛丼 水 ブイヨン 小麦粉 サワークリーム 塩コショウ...
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和 鮭のあんかけ混ぜ込みご飯
和 鮭のあんかけ混ぜ込みご飯
創作 鮭のうまみをいかすためにあえて塩をメインの味付けに トロトロのあんと鮭のう...
材料: 塩鮭 ご飯 玉ねぎ 水 粉末だし だし醤油 片栗粉 塩 水菜...
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473 ブロッコリーのポタージュ
473 ブロッコリーのポタージュ
ちょっと目を離した隙に成長するブロッコリーさん そのまま使うか迷った時はポタージ...
材料: ブロッコリー 玉ねぎ バター 水 コンソメ 豆乳 塩胡椒
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