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蛍烏賊と山菜と
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蕨と蛍烏賊のパッケリ コシアブラのフリットに生ハム 蛍烏賊のタプナードとカンパー...
材料: シローさんの蕨のミルフィーユ漬け 大蒜 オリーブオイル 醤油...
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キュウリ ワカメ 紫キャベツの酢の物
キュウリ ワカメ 紫キャベツの酢の物
ワカメとキュウリの酢の物に ムラサキの彩りを加えました クイジナートの薄切りをや...
材料: キュウリ わかめ 塩 お酢 砂糖 醤油
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佐野未起の料理 酢玉生姜で牛冷しゃぶ 万能薬味 煮物の隠...
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娘への肉の振る舞い 下処理の液塩こうじだけで塩味はバッチリ 庭に こぼれ種で生え...
材料: 牛薄切り 液塩こうじ 胡椒 ガーリックパウダー 酢玉生姜 シ...
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ローストビーフ ローストビーフ 手作り 特別な日 ごちそ...
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結婚記念日はお誕生日 特別な日はローストビーフを作ります ランプの塊を塩とコショ...
材料: 牛肉 塩 コショウ ハーブソルト
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明太クリームパスタ
明太クリームパスタ
ロゼワインに合う料理 ロゼワインと同じピンク色のパスタ
材料: パスタ 明太子 豆乳 バター 塩 絹しょうゆ
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ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
先日 今年初めてのゴーヤチャンプルーを作りました ゴーヤはまだ出始めで なんと通...
材料: ゴーヤ 田舎豆腐 かため SPAM 卵 油 ほんだし 醤油 ...
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鮭の豆乳クリームシチュー
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魚と豆乳と根菜でヘルシーな母の日メニュー ピンクペッパーのピンクでロゼワインとリ...
材料: 生鮭 玉ねぎ しめじ エリンギ じゃがいも 大根 小麦粉 サ...
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豆腐のカプレーゼ
豆腐のカプレーゼ
こんばんは 只今ダイエット中です なのでダイエットメニューを 5月から頑張りたい...
材料: トマト 絹豆腐 塩 オリーブオイル パセリ ブラックペッパー
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レバネギ炒め
レバネギ炒め
貧血ぎみの母に 食べ易いように作りました
材料: 鶏レバー ネギ チューブニンニク チューブ生姜 ごま油 塩 ...
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白ワインに合う パンガシウスのクリーム煮
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優しい味だけど満足感はたっぷりあります
材料: パンガシウス 玉ねぎ 舞茸 しめじ オリーブオイル バター ...
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母の日のランチボックス カーネーションモチーフのロゼに合...
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こんにちは 連休前半はお家でまったり 娘はペイントしてます させてる どうやら集...
材料: ピンクの白木耳 カーネーション仕立て 白木耳 梅酢 カンタン...
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オクラとマッシュポテトの豚肉ロール
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昨夜の主菜で 豚の薄切り肉でマッシュポテトとオクラを巻いて 甘辛いタレを絡めた1...
材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用肉 オクラ じゃが芋 オリーブ油 牛乳 ...
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山菜ちらし寿司
山菜ちらし寿司
昨夜のパーティメニューです 母作の筍とふきの煮物と 柚子酢を効かせた寿司飯をあわ...
材料: 山菜の煮物 今回は筍とふき 寿司飯 米 米酢 柚子酢 柚子の...
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カプレーゼに 茄子のマリネ
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おつまみスペシャル
材料: 熟れたトマト 旨い塩 モッツアレラチーズ
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お醤油ベースの和風ロールキャベツ
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母がよく作ってくれた お醤油ベースのロールキャベツです ほんのり生姜醤油のスープ...
材料: キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 しょうゆ 塩 ...
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