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寿司学校に通うしょうきちゃんに教えてもらった 玉ねぎと紫...
寿司学校に通うしょうきちゃんに教えてもらった 玉ねぎと紫...
しょうきちゃんに教えてもらった絶品レシピ
材料: お水 醤油 酢 黒砂糖 紫蘇 にんにく 玉ねぎ
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6 22晩ごはん
6 22晩ごはん
晩ごはんは 和食 新じゃがのそぼろ煮 ししゃも 厚揚げとしめじの霙煮 卵豆腐 お...
材料: 大根おろし 厚揚げ しめじ 水 酒 味醂 砂糖 だしの素 醤...
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大阪名物 どて焼き
大阪名物 どて焼き
今日の晩ごはん 雑穀米ごはん たっぷり根菜入りどて焼き 玉子焼き ひじき じゃこ...
材料: 牛スジ 大根 人参 牛蒡 蒟蒻 みじん切りニンニク 白味噌 ...
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今日の賄い 食べる唐がらしで作る和風炒飯
今日の賄い 食べる唐がらしで作る和風炒飯
2 3 久しぶりに賄い炒飯 今宵は今ハマっている 食べる唐辛子 を使った和風炒飯...
材料: 白ごはん 豚バラ肉 厚めのみじん切り 長ねぎ 斜め切り 卵 ...
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親子丼
親子丼
ギリシャ戦前の昼ごはん オレンジがまぶし 笑
材料: 酢飯 ごま入り 鮭 いくら 大葉 わさび
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秋の味覚 栗ごはん 楽な生栗の剥き方
秋の味覚 栗ごはん 楽な生栗の剥き方
5合炊の炊飯器で無理なく炊けるよう3 5合分炊きました 栗は下茹ですると随分 楽...
材料: 米 栗 水 塩 昆布 又は昆布だし あれば 黒ごま 飾
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BBQラップ寿司
reo
BBQラップ寿司
日本人は米 アメリカと和食のコラボ ワンハンドで食べられるので動き回ったり 作業...
材料: すし飯 手巻き用のり リーフレタス お好みのBBQ食材
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地味なんですが ゲソが余ったら イカとネギで簡単ピリ辛醤...
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簡単すぎでアップを迷ったけど昔から実家で出てきた大好きな一品 朝ごはんの友にもい...
材料: イカゲソ 耳 くちばし ネギの青いところ 醤油 一味 カツオ...
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しらす丼
しらす丼
お義父さんに送ってもらった 釜あげしらすでしらす丼 ごちそうさまさまです
材料: 釜あげしらす 炊きたてごはん かつお節 もみのり 刻みネギ ...
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今日の賄い 炙り鮪と辛味噌の冷や汁
今日の賄い 炙り鮪と辛味噌の冷や汁
7 12 今日は手早く飯が食べれるように先日 ファベックスで頂いた唐辛子入り味噌...
材料: ごはん マグロ 赤身 長ねぎ みじん切り 万能ねぎ あれば ...
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マクロビ ダシいらず味噌スープの朝ごはん
マクロビ ダシいらず味噌スープの朝ごはん
もやしの旨みと甘みがしっかり味わえる ダシ要らずの味噌スープ 今日は具をたっぷり...
材料: モヤシ 大根 お味噌
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定休日の賄い スパムのガパオ風焼きめし
定休日の賄い スパムのガパオ風焼きめし
9 2 今日はお店は定休日ですが 店の掃除や卵の納入業者と打ち合わせがありお店で...
材料: 白ごはん スパム 角切り 揚げ長ネギ 卵 鶏ガラスープの素 ...
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白身魚とパルミジャーノ レッジャーノのお鮨
白身魚とパルミジャーノ レッジャーノのお鮨
パルミジャーノ レッジャーノに含まれるシャリシャリとしたアミノ酸の食感と旨味を和...
材料: パルミジャーノ レッジャーノ チーズチップス 白身魚 刺身用...
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冷凍トンカツ定食 食堂かっぱ o o
冷凍トンカツ定食 食堂かっぱ o o
トンカツ用の豚肉を買ったが揚げてる時間がなかったので 揚げる前まで下ごしらえして...
材料: トンカツ用豚肉 小麦粉 卵 パン粉 塩胡椒 揚げ油
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和食 晩御飯
mii
和食 晩御飯
角煮 ひじきの煮物 ひじきごはん 魚の南蛮漬け わかめのお味噌汁 醤油効いてうま...
材料: ひじき お豆 人参 だし汁 お醤油
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