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紀土 KID 大吟醸 R2BY 和歌山県海南市 平和酒造
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Japanese Sake Kido Daiginjo shu Daiginjo...
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丸太屋の和歌山ラーメン
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丸太屋の和歌山ラーメンです ラーメン 和歌山の料理
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胡麻豆腐
胡麻豆腐
昨日買って来た高野山特産胡麻豆腐 胡麻豆腐好きで絶対買って来ようと思ってたので満...
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漬けるだけ 柿の塩麹漬け
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和歌山市からふるさと納税返礼品で10kgの柿を頂いたので 色々な食べ方に挑戦して...
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10 15 娘べんとう
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おはようございます 今日は少しヒンヤリの朝 娘はカーディガンを 羽織って行きまし...
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梅と鰹節の雑穀発芽米粥 plum bonito porr...
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梅酒の酸味と鰹出汁の旨味を程よく調和させた雑穀発芽米のお粥に三重県伊賀市にある大...
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今晩は スナズリ尽くし 酢じめ錦野菜 加減酢 お造り あ...
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和歌山県産スナズリ 初めて出会ったお魚で 魚屋さんに尋ねると 白身で脂が乗ってい...
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和歌山のおいやん風 ハモスキ 割と濃い味を生卵で食べんね...
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ハモスキ 割と濃い味 初の骨切り 松茸 魚料理 再現料理 和歌山の料理
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8月14日 晩御飯
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酢豚と海鮮あんかけ焼きそばは近くの中華屋さんでテイクアウト 砂ずりの中華風はご近...
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フルーツをいっぱいの チーズケーキ
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週末は男の手料理 今日は特別バージョンです 本格的にSnap Dishを初めて1...
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鰹の刺身とタタキ
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ご近所さんが和歌山で釣り上げた鰹を刺身とタタキで 身は小さいけど 新鮮でねっとり...
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梅おろしそば
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あっつい日のランチは キンキンに冷やした山形そばに大根おろしと南高梅のたたきを乗...
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鱈の揚げぽん酢
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きょうは 鱈 ぽん酢 下処理した鱈に片栗粉をまぶして揚げて 仕上げに橙ぽん酢 も...
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豚肉の橙ぽん酢のさっぱり炒め
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塩コショウで下味をつけた豚肉に 橙ぽん酢 だけで味付けしてみた豚肉炒め さわやか...
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焼きそば
焼きそば
和歌山の太陽ソースで作った 程良い甘さとコクがあり めっちゃ美味い 晩ご飯 焼き...
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