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豚シソチーズのミルフィーユ照り焼き オクラと新玉の和え物...
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鯖の味噌煮缶でじゃがいも煮たら美味しい
材料: 鯖の味噌煮缶 じゃがいも 玉ねぎ 酒 みりん しょうゆ
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かずさんの真似っこ 新玉たっぷりモス風ハンバーグ きのこ...
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かずさんのまねっこでモス風ハンバーグ作りました 健康増進月間なので 新玉たっぷり...
材料: きのこのレモン マリネ シメジ エリンギ レモン汁 酢 砂糖...
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コレをベースに にんにく味噌 MISO ミソ
コレをベースに にんにく味噌 MISO ミソ
後ろの大にんにくは2片で通常の1玉以上のサイズなんです 無臭にんにくで 近所で安...
材料: にんにく 味噌 砂糖 酒 ネギ 微塵切り
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広島風 汁なし冷製担々麺
広島風 汁なし冷製担々麺
花椒を効かせたゴマだれを麺に絡めて 肉味噌や温玉 薬味をトッピング ピリピリ辛い...
材料: 挽肉 玉ねぎ 甜麺醤 鶏ガラスープ 醤油 お酒 水 練り胡麻...
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圧力鍋でしっとりチャーシュー
圧力鍋でしっとりチャーシュー
昼の牛すじと一緒に買ってきた豚モモブロックを圧力鍋でしっとり美味しいチャーシュー...
材料: 豚モモブロック 生姜 長ネギ 水 酒 砂糖 醤油 みりん 肉...
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焼き肉のタレで簡単美味 甘辛豚丼
焼き肉のタレで簡単美味 甘辛豚丼
今日は色々と買い出しをして帰宅が遅くなり ご飯は簡単にすませることに お味噌汁と...
材料: 豚バラ 青ネギ 焼き肉のタレ 塩コショウ 酒
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ナス味噌ねぎグラタン 油揚げの照り焼き ネギ玉ごま油 餃...
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2013年6月28日 金 傷みかけのネギを在庫一斉処分 ナス味噌ねぎグラタンがめ...
材料: ナス味噌ねぎグラタン ナス 挽き肉 タマネギ 長ネギ半分 砂...
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味噌バターコーンめし ひかり味噌さんのお味噌で
味噌バターコーンめし ひかり味噌さんのお味噌で
味噌黃油玉米飯 ひかり味噌さんの無添加円熟こうじみそいただきますました ありがと...
材料: 米 味噌 酒 冷凍コーン バター お好みの薬味
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ニラ玉ジャガの味噌おろし添え 獺祭 純米大吟醸50 山口
ニラ玉ジャガの味噌おろし添え 獺祭 純米大吟醸50 山口
野菜でかさ増しアテ 昨日お肉を自分的に食べすぎだのでオジャガでかさ増し 薬味にと...
材料: 大根おろし お味噌 味醂 お酢 お酒
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大豆のお肉ミンチタイプで ジャージャー麺 大豆のお肉
大豆のお肉ミンチタイプで ジャージャー麺 大豆のお肉
マルコメさんから大豆のお肉をいただきました ちょうど中華麺が 玉余っていたので ...
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ乾燥 中華麺 きゅうり 長ネギ 椎茸 ...
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捨てないで 残ったアサリ出汁と海老の頭で 焦がし海老 ア...
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アサリの酒蒸しをした時の下に残った出汁と捨てちゃう海老の頭があれば豪華ラーメンが...
材料: アサリ酒蒸しの残り出汁 残った海老の頭 ネギ青いところ 赤味...
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鰤の皮の湯引き レンチン玉味噌かけ
鰤の皮の湯引き レンチン玉味噌かけ
おはようございます 寒い朝です 積雪 覚悟していましたが こちら地方まだ雪は降っ...
材料: 鰤の皮 塩 酒 卵黄 白味噌 かんたん酢 砂糖
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釜玉肉味噌うどん
釜玉肉味噌うどん
鉄板小腹飯
材料: 豚ひき肉 味噌 砂糖 豆板醤 醤油 酒 みりん もやし うど...
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鰤の和風ミキュイ 柚庵風
鰤の和風ミキュイ 柚庵風
おはようございます 昨夜は風がやたら強くて ビュービュー怖かったです こちら 昨...
材料: 鰤の刺身用柵 酒 みりん 醤油 柚子 ハチミツ お好みで 出...
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鶏むねとアボカドのガーリック炒め
鶏むねとアボカドのガーリック炒め
アボカドとむねのガーリック炒め ニラ玉味噌汁 セロリ浅漬け ごま塩きゅうり 蓮根...
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