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絶品 オイしいおでん出汁 オイスターソースが決め手
絶品 オイしいおでん出汁 オイスターソースが決め手
冬はやっぱりおでんだね 味噌おでんもいいけど お出汁のおでんも絶品です 3日間お...
材料: 水 ほんだし オイスターソース 塩 薄口醤油 昆布 お好きな...
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生鮭のニンニク醤油照り焼き
生鮭のニンニク醤油照り焼き
長男が胃腸型の風邪を引いているので ここ数日は和食にしています おかげさまで良く...
材料: 生鮭 酒 片栗粉 ごま油 合わせ調味料 ニンニクすりおろし ...
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トッポギの甘味噌クルミがけ
トッポギの甘味噌クルミがけ
先日買ったトッポギ なんかアレンジ出来ないかなぁと思い付いたお料理です きび砂糖...
材料: トッポギ 味噌 水 きび砂糖 すり白胡麻 白胡麻 クルミ 黒...
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圧力鍋で作った ゴロゴロ野菜の豚汁
圧力鍋で作った ゴロゴロ野菜の豚汁
大振りの野菜をたくさん使った豚汁です
材料: 豚こま切れ肉 玉ねぎ 人参 大根 さつまいも ごぼう 干し椎...
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ひかり味噌 無添加円熟味噌で 豆乳チーズ味噌ソース ポー...
ひかり味噌 無添加円熟味噌で 豆乳チーズ味噌ソース ポー...
モニター企画で頂いたひかり味噌で ソースを作りきのこを炒めてポークソテーに添えま...
材料: 味噌 クリームチーズ 山椒 紹興酒 食べるラー油 砂糖 豆乳
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新玉ねぎのチーズ味噌ポタージュスープ
新玉ねぎのチーズ味噌ポタージュスープ
ひかり味噌さんよりいただいた円熟こうじ味噌を使って作ったポタージュスープです 新...
材料: 新玉ねぎ 水 冷ご飯 とろみ用 牛乳 豆乳 円熟こうじ味噌 ...
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山形の芋煮 いもこじる
山形の芋煮 いもこじる
普段はベジタリアンですが たまには故郷の味を思い出すのもいいですね 芋煮は山形 ...
材料: 里芋およそ10個 牛肉切り落とし バラ肉 蒟蒻 一枚 長葱 ...
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味噌だれ奴
味噌だれ奴
甘酢の作り方と参照元追記
材料: 木綿豆腐 刻みネギ 白ネギ みじん切り 白すりゴマ 味噌 ご...
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黒米玄米ご飯の厚揚げ炒飯
黒米玄米ご飯の厚揚げ炒飯
2 3今日の朝ご飯です 残りものの厚揚げ あらめ 葱を使ってます 常備菜の葱味噌...
材料: 黒米玄米ご飯 厚揚げ あらめと葱 塩 醤油 菜種油 葱味噌
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マクロビ ダシいらず味噌スープの朝ごはん
マクロビ ダシいらず味噌スープの朝ごはん
もやしの旨みと甘みがしっかり味わえる ダシ要らずの味噌スープ 今日は具をたっぷり...
材料: モヤシ 大根 お味噌
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トマト担々麺
トマト担々麺
こちらも待ち時間に読んだレシピ きょうの料理ビギナーズだったかな トマト缶とねり...
材料: トマト缶 豚ひき肉 ねぎ みじん切り Aしょうが みじん切り...
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鉄板鍋
鉄板鍋
野菜たっぷり山盛り 煮てしまえばペロッといけます
材料: 好きな野菜ざく切り モヤシ 豆腐やキノコ類 豚肉 牛肉でも ...
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タマネギたっぷり豚汁
タマネギたっぷり豚汁
今回 豆腐は木綿を使ってみました あんまり崩れなくていいかも 自家製味噌を使った...
材料: タマネギ 豚ひき肉 大根 人参 しめじ しいたけ ごぼう じ...
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甘塩鮭のホイル焼き
甘塩鮭のホイル焼き
鮭の切り身の余りで 焼く以外の食べ方で作ってみました o o マヨネーズ味にした...
材料: 鮭の切り身 今回は甘塩鮭 玉ねぎ 薄切り もやし きのこ し...
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鮭のちゃんちゃん焼き 鮭 ちゃんちゃん焼き
鮭のちゃんちゃん焼き 鮭 ちゃんちゃん焼き
熱が下がり楽になりました
材料: 鮭 キャベツ ねぎ 塩コショウ みそ 酒 砂糖 みりん おろ...
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