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麹さんの冷や汁はじめました
麹さんの冷や汁はじめました
あまりに暑いので冷や汁を解禁致しました 私の冷や汁には鯵の干物は使いません 結婚...
材料: 豆腐 胡瓜 フルーツミニトマト 大葉 茗荷 おろし生姜 甘麹...
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冷汁で素麺
冷汁で素麺
今年初素麺
材料: 素麺 きゅうり ミョウガ 白のすりゴマ 味噌 出汁の素 味醂...
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パスタサラダ 和風な
パスタサラダ 和風な
コンキリエを使って 少し和風テイストなパスタサラダを せっかくのカラフルコンキリ...
材料: パスタ むね肉 きゅうり 味噌 マヨネーズ 牛乳 生姜チュー...
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定番 我が家の基本の豚汁
定番 我が家の基本の豚汁
コクたっぷり 栄養満点 具だくさん 我が家の基本の豚汁 旨味が引き出された 出汁...
材料: 豚バラ肉 薄切り 人参 大根 ごぼう こんにゃく サラダ油 ...
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長野の夏と言えば 油味噌
長野の夏と言えば 油味噌
長野の夏の定番 油味噌です 甘めの味噌味がいいんです 今回 実家からゴーヤが 本...
材料: 玉ねぎ ピーマン その他お好きな夏野菜 味噌 砂糖 酒 味醂
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厚揚げと新玉ねぎの甘味噌チーズ焼き
厚揚げと新玉ねぎの甘味噌チーズ焼き
こんばんは 今日は厚揚げのチーズ焼きです 新玉のシャキシャキ食感と甘味噌の風味で...
材料: 厚揚げ 新玉ねぎ ピザ用チーズ 一味唐辛子 味噌 みりん 砂...
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とろとろ麻婆茄子
とろとろ麻婆茄子
久々に麻婆茄子 玉ねぎも入れちゃうんです 茄子のとろとろと玉ねぎの甘味とジューシ...
材料: 茄子 玉ねぎ半分 ピーマン 個 豚挽き肉 長ネギみじん切り ...
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うちのチョレギサラダ
うちのチョレギサラダ
野菜はあるもので 白髪葱もいつもはいれます 今日は韓国チックなつまみになりました...
材料: 合わせ味噌 コチュジャン 醤油 ごま油 すし酢 砂糖 フライ...
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冷汁
冷汁
冷汁は母の味です 宮崎が有名ですが 九州の人はみんな食べてると思います 普通は焼...
材料: 料亭の味液みそ 白ごま 塩揉みきゅうり 青じそ お豆腐
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ひじきとれんこんの胡麻みそマヨサラダ
ひじきとれんこんの胡麻みそマヨサラダ
デパ地下 みたいにしてみました こんなの売ってる気がするんですが ゴマ味噌で ど...
材料: れんこん ひじき にんじん 枝豆 マヨネーズ 味噌 すりごま...
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オヤジ特製 風来坊の手羽先唐揚げを完全コピーしてやりまし...
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手前味噌ですが風来坊の唐揚げにクリソツに出来上がりましたぁ 食べ友の皆さんに是非...
材料: 手羽先 塩コショウ 小麦粉 白ごま 醤油 みりん 料理酒 砂...
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ご飯がすすむ 豚肉の味噌炒め
ご飯がすすむ 豚肉の味噌炒め
昨日の晩ご飯より あゆ家の定番料理 ご飯がすすむくんシリーズです o 味噌だれは...
材料: 豚肉薄切り 玉ねぎ しめじ おろしにんにく 味噌 酒 蜂蜜 ...
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ねぎみそマヨつくね
ねぎみそマヨつくね
やっぱり今年も鶏LOVEで最初のお弁当はこれでいきました 味噌マヨにネギたっぷり...
材料: 鶏もも肉 か 鶏挽き肉 ネギ微塵切り 溶き卵 パン粉 味噌 ...
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簡単おつまみ にんにく味噌厚揚げ 液みそ使用
簡単おつまみ にんにく味噌厚揚げ 液みそ使用
めっちゃ簡単 先日 鰆を焼いて仕上げに液みそジューッてかけてみたらすごく美味しか...
材料: 厚揚げ サラダ油 にんにくスライス マルコメ液みそ 大葉
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ボルシチ ビーツの赤い誘惑
ボルシチ ビーツの赤い誘惑
ボルシチ って 日本のお味噌汁みたいに それぞれの家庭の味があるそうです だから...
材料: 牛 豚肉 カレーシチュー用 ビーツ なければ缶詰でも 玉ねぎ...
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