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鴨ロース肉とキノコの焼き浸し
鴨ロース肉とキノコの焼き浸し
合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
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二の重
二の重
車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...
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ローストポーク 合鴨ロースw 元旦に作ったものです 笑
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あけましておめでとうございます 泣 松の内も過ぎてしまいましたが 本年 初の 投...
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今夜のアテは 合鴨ロースのチームのせ焼き
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連休なのに仕事だったので 夜は家飲み
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先付け
先付け
本日もそろそろ営業開始 先付けは合鴨ロース煮 椎茸オイル焼き 板谷漬け 切り干し...
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合鴨ロース トマト ワインスプリッツァ
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華やかロゼにソーダと レモンの香り ヨーロッパで愛される ワインにソーダを加えて...
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合鴨ロース 卵チーズの ホットサンド
合鴨ロース 卵チーズの ホットサンド
お休みなので 朝からプチ贅沢 半分でお腹いぱいになってしまった 笑
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2015おせち料理 その1
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今年も洋食オードブルでー 合鴨ロースのグリル キャベツとイカのアンチョビ風味 柿...
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弁当にもやわらぎ
弁当にもやわらぎ
今日の弁当は 昨晩の残りの鯵のハーブフライ バジルスクランブルエッグ 合鴨のロー...
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おかやま黄ニラ鴨鍋 彡
おかやま黄ニラ鴨鍋 彡
今宵 河内ブランド合鴨ロースと 岡山ブランド黄ニラを使ったスペシャル鴨鍋 鴨ネギ...
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合鴨煮
合鴨煮
合鴨ロース煮ので 一口先付けに
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合鴨ロースにオレンジ
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年末は職場の取引先でのお付き合い購入を頼まれることが多い 職場の近所の松阪ハムで...
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御節つくりました
御節つくりました
伊達巻 栗きんとん 紅白なます たたきごぼう ピリ辛こんにゃく 田作り 黒豆 合...
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合鴨ロース チキンときのこのクリーム煮 サラダ 泡
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泡は ポル ロジェ
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昨晩ディナーだよ 2017 03 20
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チキングリル 合鴨ロースとセロリ葉グリル トマトサラダ スパイシー枝豆
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