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自家製の皮と行者ニンニクでニラ饅頭作ってみたら 想像以上...
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手作りの皮だから 底の方が分厚くて不細工になっちゃった
材料: 薄力粉 ぬるま湯
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滷肉飯
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お正月の台湾旅行の時に買ってきた台湾料理のレシピ本のレシピで滷肉飯を作りました ...
材料: 豚バラ肉 干し椎茸 生姜 フライドオニオン ゆで卵 醤油 砂...
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台湾混ぜそば 大皿に盛って混ぜ皆んなでシェア
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台湾混ぜそばを作りました 大皿に盛って混ぜて皆んなでシェア 醍醐味ある麺料理かな...
材料: 中華生麺 豚ひき肉 にんにくみじん切り 生姜みじん切り 豆板...
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香辣炸醬麵 ピリ辛ジャージャー麺
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暑い日には南国に想いを馳せて アジア料理を 一緒にシンハービアか台湾啤酒飲みたい...
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チョッピリ豪華な焼きビーフン 塩麹Ver 3
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久しぶりの投稿にドキドキ 焼きビーフンを塩麹でつくりました 鯛や鮑や平目に甘エビ...
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香腸叉焼煲仔飯
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叉焼のタレをかけつつ
材料: ジャスミン米
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アサリの老酒漬け
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台湾料理のシジミの老酒漬けを工夫したものです 本来は陳皮などが使われてると思いま...
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カイランのあんかけ
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1 28マカナイ オイスターソースがあと引く
材料: カイラン オイスターソース 紹興酒
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豚バラ肉の薬膳スープ バクテー
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マレーシア華人の薬膳スープ バクテー素を使って簡単に 身体ぽかぽか
材料: 豚バラ肉 厚揚げ えのき茸 椎茸 にんにく
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醉鶏
醉鶏
材料: 地鳥の骨つきモモ肉 紹興酒 枸杞 塩
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台湾まぜそば
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今日のお昼ごはんは 台湾まぜそば 満腹で 午後の眠気に耐えれるか 木曜に入り や...
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不 日式煎鸡蛋
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台湾風辛スープ かぶとにんじん ワカメのマリネ 野菜さつ...
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大好きな台湾料理屋さんの 台湾ラーメンの味を目指してみました ん もう一息
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回鍋肉 麻婆豆腐 餃子
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お昼ごはんが遅かったし サンドイッチがボリュームあって なんだかお腹が減ってない...
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台湾焼きそばランチ o o ノ
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今日のランチは ピリ辛台湾焼きそば しじみの中華スープ ご馳走さまでした 午後も...
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