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焼きブヒィ ブヒィ
焼きブヒィ ブヒィ
来客の時や休日のラーメンの前日など ここのところの我が家の定番じゃ 似たレシピが...
材料: ブヒィ肉塊 肩ロース バラ肉 モモでもお好みで 醤油 みりん...
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ポークステーキ オニオンワインソース
ポークステーキ オニオンワインソース
最近 絶賛断捨離中のまるまです 断捨離中に見つけた古い雑誌に 何故か付箋がついて...
材料: 豚ロース切り身 塩胡椒 ニンニク すりおろす オリーブオイル...
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4 8 晩ごはん
4 8 晩ごはん
ハンバーグ 長いも ふわとろほくほく焼き ちょっぴり古い長いもだったので 焼きま...
材料: 長いも 絹ごし豆腐 チーズ 本だし 薄口しょうゆ 青のり
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中華風煮込みハンバーグ
中華風煮込みハンバーグ
昨日の夜ご飯です なんとなく 歯のことを考えてまだ挽肉料理にしてみました 中華風...
材料: 豚挽肉 長ネギみじん切り 生姜汁 卵 塩 醤油 片栗粉 スー...
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石のスープ Sopa de Pedra
石のスープ Sopa de Pedra
久しぶりに見つけた 変な名前の料理です 民話に登場する ポルトガル版ミネストロー...
材料: パンチェッタ キドニービーンズ しいたけ セロリ にんじん ...
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自家製ベーコン 毎週作ってます 艸
自家製ベーコン 毎週作ってます 艸
スモークをお家でやるようになって どうしてもやってみたかった一品 逸品 一度作っ...
材料: 豚バラ塊 マジックソルトなどのハーブソルト 燻香塩 ぁたしは...
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ココナッツオイルを使ってチキンの照り焼き battyma...
ココナッツオイルを使ってチキンの照り焼き battyma...
皆さん こんにちは 昨日 一昨日と 長女 長男が独立していき 心なしかガラーンと...
材料: 鶏モモ肉 酒 ココナッツオイル 漬けダレ 醤油 みりん はち...
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レバニラ炒め ワカメスープ キムチ
レバニラ炒め ワカメスープ キムチ
今日の夕飯です 春のわかめは 格別です 今日はスープにしました
材料: 牛 レバー 100グラム ニラ 一束 ごま油 たくさん オイ...
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春キャベツたっぷりフワフワハンバーグ
春キャベツたっぷりフワフワハンバーグ
ふわっふわに焼けました パン屋さんで貰ったパン耳をバーミックスでふんわりパン粉に...
材料: 合挽き パン粉 玉ねぎ キャベツ 椎茸 牛乳 水 ケチャップ...
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豚ヒレとジャガイモとキャベツで創作
豚ヒレとジャガイモとキャベツで創作
明日は東京に戻る身なので 実家の古い食材整理 豚ヒレ ジャガイモ キャベツを使っ...
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ことり ちゃん 韓国風甘辛ヤンニョン肉団子 と 豆苗のじ...
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ことりちゃ ん 今朝はお料理2品も作ってくれて 本当にありがとうじゃ ことりちゃ...
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肉じゃがと十六穀御飯 自作の器
肉じゃがと十六穀御飯 自作の器
今日の晩御飯は肉じゃがと十六穀御飯 自家製イカの共和え 器は自作の物で 全部一点...
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生ハムとカブの葉の炒めもの
生ハムとカブの葉の炒めもの
生ハム ちょっと古くなったので勿体無いけどソテー ハムの塩味が効いてるので塩要ら...
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リリたんこぶさんの料理 炊飯器で作ったじゅわトロチャーシ...
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リリたんこぶちゃんに教えてもらった 炊飯器クッキング 初めて作ったので ドキドキ...
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自家製ヤンニョムに漬け込んだ 旨辛ヤンニョムチキン
自家製ヤンニョムに漬け込んだ 旨辛ヤンニョムチキン
自家製 糀入り ヤンニョムに漬け込んで 乳酸発酵のパワーで 鶏モモ肉を柔らかくし...
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