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オツな肴 シリーズ 11 南蛮エビの旨辛漬け オツシリー...
オツな肴 シリーズ 11 南蛮エビの旨辛漬け オツシリー...
こんばんは うめぇ 今日は久しぶりにオツシリーズです 南蛮エビを殻ごとタレに漬け...
材料: 南蛮エビ 甘エビ 刺身用 酒 醤油 みりん 豆板醤 オイスタ...
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マグロのタルタルステーキ風ユッケ
マグロのタルタルステーキ風ユッケ
ハンバーグの起源 タルタルステーキをまぐろで ごま油だとユッケ寄りにオリーブオイ...
材料: まぐろたたき ヤマサ グルメ醤油 ごま油 レモン汁 卵黄 細...
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生麩の天ぷら
生麩の天ぷら
ライムと黒七味で エルグルメのレシピですが 生麩のフリッターとでもいうか フレン...
材料: 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 塩 卵 水 ゴマ油
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鮭の照り焼きつくね
鮭の照り焼きつくね
こんばんは ちょっとつくね系続いてますがアップしまーす 少し前に作った鮭バーグと...
材料: 生鮭 豆腐 卵 玉ねぎ 大葉 生姜みじん切り 塩または塩麹 ...
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ぷりっぷりの海老カツ
ぷりっぷりの海老カツ
今日はオーロラソースで
材料: えび はんぺん 塩コショウ 長ねぎみじん切り 鶏がらスープの...
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生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
こんばんは ようやく大きな仕事が終わり 少しはゆっくり出来るかなー といった感じ...
材料: 6 7個分 生鮭 玉ねぎ 長芋 すりおろし生姜 大葉 白ごま...
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変身 お刺身鯛 鮪のパン粉香草焼き
変身 お刺身鯛 鮪のパン粉香草焼き
余ったお刺身のリメイク 和食にも飽きてきたので
材料: お刺身の鯛 マグロ パン粉 粉チーズ パセリ クレイジーソル...
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いくらの醤油漬け
いくらの醤油漬け
海の宝石箱の出来上がりぃ 大根おろしにのせてちょいと一杯 もいいし あったか い...
材料: 生筋子 400g弱 醤油 150cc 酒 100cc みりん...
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ブリ天 ガツンと薬味ダレ
ブリ天 ガツンと薬味ダレ
男子ごはん より ケンテツさんのレシピです 混ぜない衣と生姜 ネギ 粉唐辛子た ...
材料: 鰤切り身 3切れ 溶き卵 1コ分 片栗粉 大4 6 ネギ小口...
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ホットケーキミックスで 卵入りチョコチップスコーン
ホットケーキミックスで 卵入りチョコチップスコーン
クックパッド2461867のレシピです レシピでは 平たくまとめて包丁で切るので...
材料: 大きめ8個前後 ホットケーキミックス200g 砂糖大さじ1杯...
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鰯とトマトのくるくるフライ
鰯とトマトのくるくるフライ
チーズ入りマッシュポテトを添えて タルタルソースで食べるとおいしい
材料: 鰯の切身 ミニトマト 大葉 薄力粉 卵 パン粉 揚げ油
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さんまのメガネ揚げ
さんまのメガネ揚げ
塩焼きだけじゃなく こんなさんまの楽しみ方もいかがでしょうか
材料: さんま 塩 こしょう 小麦粉 溶き卵 パン粉 じゃがいも に...
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351 タラのフライ
351 タラのフライ
切り落としのタラを使って白身魚のフライに タルタルソースもパン粉も手作りで
材料: タラの切り身 薄力粉 マヨネーズ 水 パン粉 ゆで卵みじん切...
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米粉パンリメイク 米粉の揚げえびパン
米粉パンリメイク 米粉の揚げえびパン
失敗した 膨らまなかった 米粉パンの救済のために 練ったむきえびをのせて揚げてみ...
材料: 失敗した米粉パンスライス むきえび 卵白 片栗粉 酒 塩コシ...
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キャベツと豚バラのミルフィーユ 本メジのお刺身 ほうれん...
キャベツと豚バラのミルフィーユ 本メジのお刺身 ほうれん...
和風な糖質制限食ですっ それでは 頂きまぁ す
材料: キャベツ 豚バラ薄切り 万能ねぎ小口切り みそだれ 味噌 お...
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