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雛祭りに  牛乳パックでカラー大根の菱寿司
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立春も過ぎて次は桃の節句ですね 実は3月3日は私の誕生日です 一足早く春を感じら...
材料: カラー大根 ご飯 玉子 枝豆 酢 砂糖 海苔
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阿闍梨餅風 もちもちどら焼き とでも命名しときます
阿闍梨餅風 もちもちどら焼き とでも命名しときます
何を隠そう 私 阿闍梨餅が大 大 大好きなんです 餅粉で焼いたもちもちパンケーキ...
材料: 白玉粉 餅粉 砂糖 卵 L 水 BP 中の餡
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黒酢角煮
黒酢角煮
ブロック肉がセールだった 黒酢でさっぱり トロトロにできた 盛り付け失敗 角煮 ...
材料: 豚バラブロック ゆで卵 生姜 長ネギの青いところ 坂元のくろ...
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ピリ辛 こく旨 味つけ玉子 つけ置き3日で黄身がねっとり...
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前に一度失敗して 茹でる時にビビって火を入れ過ぎた 再チャレンジで 黄身がねっと...
材料: 玉子 常温に戻して  漬け汁  めんつゆ3倍濃縮 コチュジャ...
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簡単 パリパリ手羽先唐揚げ
簡単 パリパリ手羽先唐揚げ
酢の変わりにヨーグルトでも良いかも アレンジ自在
材料: 小麦粉 片栗粉 水 酢 塩コショウ 手羽先 卵 油
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コロッケ卵とじ丼
コロッケ卵とじ丼
ズボラ飯 買ってきたコロッケを 卵とじにしてどーん コロッケにこれうま出汁が 染...
材料: コロッケ 玉ねぎ 白ねぎ 卵 これうま 水
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しっとり伊達巻
しっとり伊達巻
ウチでも親戚でも大好評 卵とはんぺんの甘めでしっとりした伊達巻 お正月 伊達巻 ...
材料: 卵 はんぺん 上白糖 みりん 水 白だし
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ミルフィーユポテトグラタン
ミルフィーユポテトグラタン
じゃがいもを沢山いただきました 我が家のポテトグラタンといえばコレ ホワイトソー...
材料: じゃがいも 生クリーム たまご コンソメ 砂糖 塩胡椒 チー...
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林檎のパンケーキ
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今日は私1人だけお休み 何て素敵な時間なの 息子のお弁当を作りながら 頭の中はこ...
材料: ホットケーキミックス 林檎 玉子 オイコスプレーン 牛乳 バ...
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長芋と落とし卵のみそ汁
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満載みそ汁と名乗ってもいいかな ダメかな 名乗っちゃう また長芋の皮チップスもい...
材料: 長芋 卵 ニラ 水 ほんだし 酒 味噌
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これが日本のローストチキン 香川の県民食 再現料理 骨付...
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有名な一鶴の骨付鳥 ひなどり と とりめし スープ 漬物 キャベツも再現してみま...
材料: とりめし 鶏もも肉 卵 錦糸卵にしておく 水 砂糖 酒 みり...
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フォルタン ガイア オーガニック白 と 蟹 料理で 乾杯
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年末 あたふたしていて 投稿が溜まっています 先週の土曜日に 作ったものです フ...
材料: 蟹のむき身 しめじか ルーの材料 バター 小麦粉 牛乳 ブイ...
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1 14 中華風豆乳茶碗蒸し
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ボリーム満点な中華風茶碗蒸し 中に入れる具材は今回はメンマ ほうれん草 蒲鉾 椎...
材料: 玉子 豆乳 挽肉 生姜みじん切り 塩胡椒 水溶き片栗粉 オイ...
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無駄なく美味しく レタスの外葉とカニカマのだし巻き玉子
無駄なく美味しく レタスの外葉とカニカマのだし巻き玉子
レタスの外側の葉っぱも 捨てずに無駄なく 卵に混ぜて焼くと 美味しいだし巻き玉子...
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豚の角煮
豚の角煮
Snapdishてすと
材料: 豚肉ブロック 卵 水 醤油 砂糖 みりん 酒 生姜
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