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肉団子の甘酢あんかけ
肉団子の甘酢あんかけ
母がずっと愛用していたレシピ本に載っていたレシピです 家庭料理大百科だったかな ...
材料: 豚ひき肉 長ネギ 干し椎茸 卵 塩 酒 生姜のすりおろし 醤...
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炊飯器で中華おこわ
炊飯器で中華おこわ
きょうはひな祭り 我が家は女子がいないので地味色なおこわになってしまいました 風...
材料: 米 餅米 焼豚 人参 干ししいたけ 桜海老 うずらの卵 酒 ...
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ぎせい豆腐
ぎせい豆腐
蒸し上がりのアツアツを食べると 心もからだもポカポカ 疲れもスーッと抜けていって...
材料: 木綿豆腐 干し椎茸 人参 ミツバ 卵 塩 あん だし汁 薄口...
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千草焼き
千草焼き
明けましておめでとう なんてもう 日になってしまいましたが 毎年年末30日の午前...
材料: 卵 木綿豆腐 干し椎茸 鶏挽き肉 生姜 青ネギ 小口切り 三...
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冷し黒胡麻担々麺
冷し黒胡麻担々麺
干しエビと干し椎茸の旨味も出て これは最高 今日もいっぱい胡麻摂取しました
材料: 豚ひき肉 白ネギ ニンニクと生姜 干し椎茸 中華食材の干し海...
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押し麦入り雑炊
押し麦入り雑炊
押し麦入りの雑炊で朝ごはん パクチーとラー油かけ
材料: 押し麦 冷やご飯 鶏挽き肉 干しエビ パクチー ラー油 おろ...
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酒粕豆乳クリーム ヘルシーなロールキャベツ
酒粕豆乳クリーム ヘルシーなロールキャベツ
今日の晩ごはん 十六穀米ごはん 酒粕豆乳クリームで 和風なロールキャベツ 焼き厚...
材料: 豚ミンチ 玉葱 人参 干し椎茸 高野豆腐 卵 パン粉 豆乳 ...
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熊本頑張れ 太平燕
熊本頑張れ 太平燕
数年前に 熊本出身の方から この太平燕を教えてもらいました 長崎チャンポンの前身...
材料: ゴマ油 生姜 にんにく 豚薄切り肉 ベーコン 海老 アサリむ...
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餅米焼売
餅米焼売
焼売のタネさえ作っておけば 普通の焼売 餃子に 中華風ハンバーグ 春雨肉団子スー...
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慶南素麺メイキング
慶南素麺メイキング
高校生の時 夏になると友人のお母さんに食べさせてもらった韓国慶尚南道の素麺 ちな...
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鯖の炊き食い定食
鯖の炊き食い定食
皆様は 鯖の炊き食い という料理をご存知でしょうか これまで実家の家族以外で知っ...
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三の重 煮しめ
三の重 煮しめ
保存のための煮しめではなく素材の味を生かした食べて美味い煮しめです 焼き豆腐は特...
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娘の唐揚げ弁当
娘の唐揚げ弁当
ニンニク生姜たっぷり唐揚げ 玉子焼き マカロニサラダ 金平牛蒡 飾り切りりんご
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合鴨のロースト
合鴨のロースト
材料: 昆布 水 鮭 赤海老 白菜 春菊 大根 人参 マロニー 焼き...
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熟成ブリ
熟成ブリ
材料: 昆布 水 鮭 赤海老 白菜 春菊 大根 人参 マロニー 焼き...
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