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丹後半島 熟成2日目ヒラマサ握り
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念願のヒラマサ
材料: ヒラマサ
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たっぷり水菜でクリスマスホットドッグ
たっぷり水菜でクリスマスホットドッグ
地元三浦半島産のパープル水菜をたっぷり使ったホットドッグ 水菜とプチトマトの組み...
材料: ホットドッグ用パン 水菜 ロングウインナー ピクルス チョッ...
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お酒のアテにぴったんこ 三浦半島 生茎ワカメのきんぴら
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お酒がすすむ ごはんもすすむ
材料: 生の茎わかめ 酒 みりん 砂糖 醤油 生姜せん切り 鷹の爪輪...
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鳥胸肉の中華蒸し
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今日は重陽のお節句ってお弁当のUPに書いたらセブンちゃんから 重ねると吉のお節句...
材料: 鳥胸肉 干し椎茸 砂糖 白だし ごま油 干し椎茸戻し汁 片栗...
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妖怪ウォッチ ホノボーノみかん
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先週末 千葉の房総半島一周の旅をしたのですが 途中みかん 狩りをしました そこで...
材料: みかん 爪楊枝
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コストコプルコギと長茄子の炒め焼き
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初めて見た長い長い茄子 三浦半島産の長茄子とのこと 麻婆茄子がオススメの食べ方と...
材料: コストコプルコギビーフ 長茄子 25cmくらい 油 アサツキ...
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中東で愛されてるッ めちゃくちゃ簡単豆腐ファラフェル 中...
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本来はそら豆や豆をすり潰し作る ファラフェルですが 豆腐で作ってみたよ ディッピ...
材料: 冷凍豆腐 絞る 300gが100gに 生パセリ 適量 塩胡椒...
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蛤の酒蒸し
蛤の酒蒸し
愛知の渥美半島で採れたぷりっぷりの蛤 酒蒸しで 貝の出汁のよく出たスープがまた堪...
材料: 蛤 酒 醤油 三つ葉
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おかわり頂戴 鮭と大葉の焼きチーズお握り
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こんにちは 朝テレビをつけると衝撃的な画が飛び込んできました 台風の爪痕が大きす...
材料: 温かいご飯 鮭フレーク ドライ大葉 白いりごま ピザ用チーズ
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我が家の常備菜 茎わかめの煮物
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こんにちは やっと冬らしくなりました 私が良く作る 茎わかめの煮もの 大分県国東...
材料: 乾燥茎わかめ細切り 干し椎茸小さめ 油揚げ 人参 水煮大豆 ...
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三浦半島 紅蕪入りのポトフ
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ポトフに紅蕪を入れてみたら見た目にも美味しい ヘルシー
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自家製切り干し大根とカチリ 竹輪のダシダ煮
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切り干し大根のはりはり漬けを作ったのですが すぐには食べられないので 一部を煮物...
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台湾ラーメン 揚げ豆腐 油淋鶏 大根サラダ ご飯 杏仁豆...
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今日は畑の師匠から収穫のお誘いがあり 大根 青梗菜の抜き菜 冬瓜 柚子 花梨 ワ...
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ゴーヤとシラスのウニ醤油炒め 他
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食事の記録 お土産のウニ醤油使いました旨し 青森土産の練り物各種焼き ゴーヤとシ...
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渥美半島生しらすのカルパッチョ
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サーファーのお友達からいただきました
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