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フキの田舎煮
フキの田舎煮
今日で3連休終わり やばい たった3日で生活リズムが崩れ明日2時に起きれる気がし...
材料: フキ 厚揚げ 竹輪 牛蒡 鶏もも肉 煮汁 水 がごめ昆布 ほ...
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鮭のハラスの赤味噌ちゃんちゃん焼き
鮭のハラスの赤味噌ちゃんちゃん焼き
ハラスを口に入れるとあっという間に溶けて行方不明になる 笑 料理 料理男子 Fo...
材料: ニンニク 鮭のハラス 玉ねぎ キャベツ キノコ類 酒 みりん...
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かわりザンギ ジンたれver 梅生姜ver ついでにズッ...
かわりザンギ ジンたれver 梅生姜ver ついでにズッ...
朝から ザンギな気分でしたので 簡単に 味がつくジンギスカンたれverと 閃いた...
材料: ジンギスカンのタレ たまご 小麦粉 片栗粉 梅干し 梅酢 生...
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ラム酒香るバターサンド
ラム酒香るバターサンド
六 亭に近づけたかな
材料: クッキー生地 有塩バター 砂糖 卵黄 薄力粉 バニラオイル
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新時鮭で作るサーモン ディップ
新時鮭で作るサーモン ディップ
月になると 時鮭 ときさけ という鮭の漁獲期がやってきます 身が柔らかく上品な味...
材料: 甘塩の時サケ 切 タマネギ 生クリーム レモン汁 白こしょう
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豚肉とマッシュルームのゴルゴンゾーラクリーム煮込み
豚肉とマッシュルームのゴルゴンゾーラクリーム煮込み
レシピ有 ゴルゴンゾーラのねっとりとしたコクや刺激的な青カビの風味と ミルクの入...
材料: 豚肉 マッシュルーム ミニキャロット 芽キャベツ ゴルゴンゾ...
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ちゃんちゃん炊き込みご飯 味噌味
ちゃんちゃん炊き込みご飯 味噌味
北海道の郷土料理 ちゃんちゃん焼きの炊き込みご飯ver です 参考にしたレシピは...
材料: 米 キャベツ 芯を除く しめじ 玉ねぎ 甘塩鮭 だし入り合わ...
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蝦夷鹿肉のロースト エゾ山わさびの粉雪仕立てで
蝦夷鹿肉のロースト エゾ山わさびの粉雪仕立てで
皆さんこんばんは 今日はチャリで行ったスーパーの帰り 突如土砂降りになり スーパ...
材料: 鹿肉モモかたまり 塩 黒胡椒 ニンニクすりおろし 山ワサビ ...
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ポン酢で 鮭のアラの炊き込みゴハン
ポン酢で 鮭のアラの炊き込みゴハン
鮭のアラがなんと99円で売ってた コレは買わなきゃ損 よく友達のおかんが昔作って...
材料: 鮭のアラ 米 酒 ポン酢 塩 細ねぎ しょうが千切り ポン酢
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300円で鯛めし炊いたよ
300円で鯛めし炊いたよ
鯛のお頭とあらのパックを 円でGET
材料: 鯛のあら しょうが 醤油 砂糖 酒
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夏休みの自由研究 27 え これ サケの頭
夏休みの自由研究 27 え これ サケの頭
こんにちわ シャケ屋のしゃけこです 皆さん 塩シャケの頭 食べれるって知っていま...
材料: 塩鮭の頭 ニンジン ダイコン 酢 砂糖 塩 塩揉みするための...
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帆立貝の味噌クリームシチュー
帆立貝の味噌クリームシチュー
本日の職場DEランチ鍋 今日は思いつき適当料理が大成功 ー ノ あっという間に ...
材料: 白味噌 片栗粉 味醂 スキムミルク 木綿豆腐 もやし きのこ...
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祝500投稿 Happy Halloween part ...
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北海道からいただいた あのカボチャちゃんを 使ってのクッキング第3弾 今日は朝か...
材料: 生地 強力粉 カボチャ 牛乳 溶き卵 冷水 三温糖 バター ...
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オーブン任せ 山椒香る和風ミートローフ 蝦夷鹿
オーブン任せ 山椒香る和風ミートローフ 蝦夷鹿
こんばんは 今日はお休みでした 先日お友達からまた鹿肉をたくさん頂いたので今日は...
材料: 鹿肉 椎茸粗みじん切り 人参みじん切り 玉ねぎみじん切り 大...
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ソーキ煮と真鱈子和え
ソーキ煮と真鱈子和え
美味し
材料: 真鱈子 つきこんにゃく 水 砂糖 みりん 日本酒 生姜 醤油
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