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うちの ザンギ 鶏のから揚げ を黒酢あんかけで
うちの ザンギ 鶏のから揚げ を黒酢あんかけで
おはようございます 昨日は定番のうちのザンギでしたが 黒酢あんを作って和えて食べ...
材料: 黒酢 リンゴ酢 砂糖 みりん 醤油 水 酒 塩 片栗粉
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北海ポテサラ
北海ポテサラ
じゃがいもにコーン 鮭 北海道っぽい材料で作ったポテサラ それだけ 笑
材料: じゃがいも 焼き鮭 コーン 塩
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たこの柔らか揚げ
たこの柔らか揚げ
写真はヤナギタコを使ってます
材料: 活きた蛸 出汁 酒 砂糖 しょうゆ
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スープカレー
スープカレー
自己流スープカレー 以前 行列が出来るスープカレーのお店で食べた味を再現してみま...
材料: 市販のカレールー ケチャップ 鶏ガラスープの素 玉ねぎ ニン...
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ホタテの稚貝で赤ワイン炊き込みご飯
ホタテの稚貝で赤ワイン炊き込みご飯
貝表面のゴカイという 赤い 貝表面に渦巻きみたいなの あれに生息しております ま...
材料: ホタテ稚貝 赤ワイン だし汁 醤油 塩 みりん 生姜ひとかけ...
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豚肉とマッシュルームのゴルゴンゾーラクリーム煮込み
豚肉とマッシュルームのゴルゴンゾーラクリーム煮込み
レシピ有 ゴルゴンゾーラのねっとりとしたコクや刺激的な青カビの風味と ミルクの入...
材料: 豚肉 マッシュルーム ミニキャロット 芽キャベツ ゴルゴンゾ...
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ちゃんちゃん炊き込みご飯 味噌味
ちゃんちゃん炊き込みご飯 味噌味
北海道の郷土料理 ちゃんちゃん焼きの炊き込みご飯ver です 参考にしたレシピは...
材料: 米 キャベツ 芯を除く しめじ 玉ねぎ 甘塩鮭 だし入り合わ...
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蝦夷鹿肉のロースト エゾ山わさびの粉雪仕立てで
蝦夷鹿肉のロースト エゾ山わさびの粉雪仕立てで
皆さんこんばんは 今日はチャリで行ったスーパーの帰り 突如土砂降りになり スーパ...
材料: 鹿肉モモかたまり 塩 黒胡椒 ニンニクすりおろし 山ワサビ ...
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ポン酢で 鮭のアラの炊き込みゴハン
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鮭のアラがなんと99円で売ってた コレは買わなきゃ損 よく友達のおかんが昔作って...
材料: 鮭のアラ 米 酒 ポン酢 塩 細ねぎ しょうが千切り ポン酢
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夏休みの自由研究 27 え これ サケの頭
夏休みの自由研究 27 え これ サケの頭
こんにちわ シャケ屋のしゃけこです 皆さん 塩シャケの頭 食べれるって知っていま...
材料: 塩鮭の頭 ニンジン ダイコン 酢 砂糖 塩 塩揉みするための...
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祝500投稿 Happy Halloween part ...
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北海道からいただいた あのカボチャちゃんを 使ってのクッキング第3弾 今日は朝か...
材料: 生地 強力粉 カボチャ 牛乳 溶き卵 冷水 三温糖 バター ...
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素無しでも作れるよスープカレー ココナッツ編
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素が無くても出来ないものかと思って手探りで始めたら 美味しく出来たので記録のため...
材料: ラム挽肉 玉ねぎ ししとう 生姜 にんにく ダイストマト缶 ...
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秋鮭のしそ味噌ごちそうサラダ
秋鮭のしそ味噌ごちそうサラダ
青じそ味噌マヨをぬった鮭で 野菜がたくさん食べれちゃいました d
材料: 生鮭 150gくらい レタス等 好みの生野菜 強力粉 ハーブ...
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切り干し大根のスタミナ蒸し
切り干し大根のスタミナ蒸し
北海道の夕方のローカル番組 どさんこワイド のお料理コーナー 星澤先生のこのお料...
材料: 切り干し大根 長ネギ ニンニク しょうが 人参 豚肉 酒 醤...
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かぼちゃのガーリック焼き ホクホクです
かぼちゃのガーリック焼き ホクホクです
北海道産のかぼちゃをガーリック焼きにしました 本当はakikoさんの料理で 我が...
材料: かぼちゃ にんにく 塩 胡椒 オリーブオイル
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