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ミートボール クリームソースがけ
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IKEAのミートボールミールをイメージしてクリームソースとブルーベリージャムを絡...
材料: 合挽き肉 牛7 豚3 玉ねぎみじん切り 人参みじん切り 食パ...
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デニッシュミートローフ
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デンマーク人シェフ ヤコブさんのお母さん直伝レシピ やさしい味わいです
材料: 合挽きミンチ 350 卵 2個 塩 コショウ 適量 生クリー...
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デンマーク風フリカッセ
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柔らかい小さなハンバーグをホワイトソースで煮込みました
材料: ハンバーグ 300 ホワイトソース 100 ポテト 200 ...
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北欧のクリスマスクッキー
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スイス人の同僚がクリスマスの度に作ってくれる絶品クッキー あまりに美味しくてつい...
材料: Zimtsterne シナモンの星 アーモンドパウダー 粉砂...
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アップルポーク
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デンマークのクリスマスディナーレシピ 穀物がたっぷり入ったパンがおすすめです
材料: リンゴ タマネギ ベーコン 豚ロース パセリ 塩胡椒
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ヤンソンさんの誘惑
ヤンソンさんの誘惑
今 生誕100周年やったかな の ムーミンの作者ヤンソン氏の名がついた スウェー...
材料: 玉ねぎ 塩 ジャガイモ オイルサーディン バター オイルサー...
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オイルサーディンできた
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節分用に鰯が出回っていたので自家製オイルサーディンを作ってみた
材料: 鰯 オリーブオイル ブラックペッパー 鷹の爪 塩
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北欧フィンランド風ビーフストロガノフ リハカスティケ
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Lihakastike リハカスティケ 牛かたまり肉の料理を探して クックパッド...
材料: 牛モモかたまりorカレー肉 玉ねぎ バター 小麦粉 塩コショ...
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Jansson s temptation ヤンソンさんの...
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ワインに合う v o o v アンチョビだけ塩気は十分 生クリームかけただけでと...
材料: じゃがいも 玉ねぎ アンチョビ 生クリーム パン粉
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白ネギとじゃがいもハーフ ハーフでアンチョビグラタン ヤ...
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普通はじゃがいもと玉ねぎで作るヤンソンの誘惑 白ネギが主役かい 0 って思えるほ...
材料: じゃがいも 白ネギ 生クリーム 牛乳 アンチョビ 塩胡椒 オ...
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スウェーデン風ミートボール
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甘いジャムを添えるのがポイント クリームソースで美味しくミートボールをいただきま...
材料: 合いびき肉 卵 パン粉 牛乳 塩 コショウ ディル ナツメグ...
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ショットブラール スウェーデン ミートボール
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トマト入りミートボール 濃厚なクリームソースと酸味とほのかな甘味のリンゴンベリー...
材料: 作り方に書いてます
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デンマーク風ポテトサラダ
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お野菜ごろごろサラダです
材料: ポテト 400 タマネギ 100 セロリ 150 サワークリ...
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フィンランド料理
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今日の講座はフィンランド料理 ひき肉とキャベツの煮込み サーモンと米のパイ カボ...
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蜂蜜がけザクロとフェタチーズのバケット
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スイス在住の方のレシピを参考に クリスマスのアペロにぴったりなお色で お味も美味...
材料: バケット フェタチーズ ザクロ オリーブ バジル
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