香川県は海苔の養殖が盛んです 今の季節はスーパーで生のりを見かけることも パンパ...
材料: 硬め絹ごし豆腐 カニかまぼこ 刻み穴子 これうまつゆor白だ...
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和イタリアンのような創作料理を作ってみました 舌平目の海老ムース包み をアレンジ...
材料: 太刀魚 海老 卵白 塩 ハンペン ブロッコリー 白ワイン ス...
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幕張メッセでHCJ2020というフード ホテル レストラン 厨房機器等の大規模な...
材料: ご飯 ハムス オリジナル トマト オリーブオイル 塩 アボカ...
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最近SD調子悪いのは私だけかしら チョット焦がしちゃったのですが めちゃ旨です ...
材料: サーモンor鮭 味なし 味噌 マヨネーズ バター お好みの野...
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暑くなってだらけて飯食えなくなった時に食べると食欲回復する個人的には創作料理 暑...
材料: ご飯 抹茶 胡麻 漬物 今回はたくあん みょうが 大葉 万能...
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にらの花と鶏ひき肉 海老の餡を焼売の皮で包んで焼きました ふっくらとした餡の中に...
材料: 花にら 鶏ももひき肉 むきエビ 水を切った木綿豆腐 卵 オイ...
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昨夜の一品 コロコロ葱ぽてっコロ 創作料理です 前置きに じゃが芋を茹でてマッシ...
材料: じゃが芋マッシュ後 葱 塩 こしょう ウインナー QBBチー...
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豚こまを丸めると 固まりの豚肉で作るよりも早く仕上がります そして 時間が経って...
材料: 豚肉こま切れ にんじん 玉ねぎ ピーマン れんこん 片栗粉 ...
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ふつうのドリアにしようと思っていたけれど ホワイトソースにそのままじゃがいも入れ...
材料: ウインナー 玉ねぎ 薄力粉 豆乳 コンソメ 塩こしょう じゃ...
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