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マグロとアボカドのセビーチェ
マグロとアボカドのセビーチェ
前に ホタルイカのセビーチェを投稿させてもらいましたが 今回はマグロとアボカドの...
材料: マグロ アボカド トマト レモン汁 オリーブオイル 醤油 お...
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カレーのお供にインド風ヨーグルトサラダ
カレーのお供にインド風ヨーグルトサラダ
我が家のチキントマトカレーのお供です ココナッツとお砂糖で円やか仕立て カレーは...
材料: 作り方に書いてます
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ナスのオリーブオイル漬け
ナスのオリーブオイル漬け
肉料理の付け合わせや前菜にどうぞ ハーブやなすの旨味の出たオイルは パスタやサラ...
材料: なす 塩 ワインビネガー 水 にんにく 鷹の爪 ハーブ バジ...
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揚げ ナス の和風マリネ
揚げ ナス の和風マリネ
こんばんは 昨日はうちで鍋パーティーでした メインはしじみと昆布で出汁を取ったし...
材料: ナス 長くない方のやつ ししとう 生姜千切り だし汁 水にか...
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タコとセロリのマリネ
タコとセロリのマリネ
ワインの前菜にさっぱりしてオススメ セロリのスジを取らなくていいので手軽に作れる...
材料: 刺身用蒸しタコ セロリ レモン汁 オリーブオイル クレージー...
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玉ねぎのキッシュ
玉ねぎのキッシュ
玉ねぎオンリーのキッシュ シンプルなキッシュが作りたくて o 冷めても美味しいの...
材料: 生地 強力粉 薄力粉 有塩バター 卵 アパレイユ 玉ねぎ 白...
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サラダゼリーだよん クレーム ド カシス と美味しいプチ...
サラダゼリーだよん クレーム ド カシス と美味しいプチ...
モニター募集でクレームドカシスを頂きました でも 実は アルコールにめっぽう弱い...
材料: 水200cc ゼラチン7g ふやかす水 クレームドカシス 好...
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カボチャのデパ地下風のつもりのお総菜 笑
カボチャのデパ地下風のつもりのお総菜 笑
前日サラダバーで たくさんのお野菜のマリネや ちょっとした前菜みたいなのが たく...
材料: カボチャ ベーコン 玉ねぎ 簡単酢 塩 粗びきこしょう ハチ...
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ミョウガの肉巻き エシャロットの生ハム巻き
ミョウガの肉巻き エシャロットの生ハム巻き
金曜日に作ったおかずです 暑いのでさっぱりなミョウガをお肉に巻いて焼いてみました...
材料: ミョウガ 薄切り豚もも肉 塩コショウ お醤油 お酒 薄力粉
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リース型の予定が違うふうになってしまったサラダ 前菜
リース型の予定が違うふうになってしまったサラダ 前菜
リース型サラダにする予定で最初輪っかを作ったら 物足りず 別皿で出す予定のスモー...
材料: ベビーリーフ ミニトマト うずら卵 生ハム スモークサーモン...
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焼き蓮根明太和え 小松菜と人参のナムル 干し海老入り出汁...
焼き蓮根明太和え 小松菜と人参のナムル 干し海老入り出汁...
食べる量を意識してもらう為に 一人分ずつ分けて盛ってみました でもやはり 私がま...
材料: 出汁巻き卵 2人分 卵 白だし 豆乳 酒 水 片栗粉 干し海...
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しゃぶしゃぶ前の前菜 揚げ野菜にピリ辛茹で豚肉 パクチー...
しゃぶしゃぶ前の前菜 揚げ野菜にピリ辛茹で豚肉 パクチー...
残りもの野菜素揚げして 茹で豚豆板醤和えしてパクチーのせました しゃぶしゃぶ前の...
材料: 茄子 ズッキーニ 蓮根 オクラ カボチャ 赤パプリカ 薄切り...
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温野菜 オイルソースで
温野菜 オイルソースで
昔働いていたイタリアンレストランのランチメニューの前菜を真似っこしたものです
材料: じゃがいも 人参など好きな野菜 オリーブオイル にんにく 塩...
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米茄子のファルシ
米茄子のファルシ
パルメザンチーズのコクでボリュームたっぷりの野菜の前菜です バゲットを添えれば ...
材料: 米茄子 トマト 玉ねぎ レーズン にんにく パセリ オリーブ...
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スペイン風サラダ
スペイン風サラダ
生ハムが主役のスペイン料理の前菜ですが おもてなしにもいいサラダを 今回はラディ...
材料: 胡瓜 トマト 茹でた海老やタコ 生ハム オリーブ ブラック ...
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