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今宵の一酒一肴 山柚子搾り と 卵白やっこ
今宵の一酒一肴 山柚子搾り と 卵白やっこ
今日は法事で昼間から飲んでたので 遅めの一酒一肴です 酒は ビールが切れてたので...
材料: 卵白3個分 他 好きな具材を好みの量で 私は ニラ とろける...
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黄金とえきしおでロールケーキ
黄金とえきしおでロールケーキ
お友達が焼いてきてくれた黄金で作るロールケーキが美味しかった記憶が蘇り 黄金 の...
材料: 黄金 卵 砂糖 えきしお 生クリーム グラニュー糖
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角切りマヨネーズサラダ
角切りマヨネーズサラダ
卵黄と油から 1人で手作りマヨネーズに挑戦 混ぜるのが大変だから叫びながら混ぜま...
材料: パプリカ赤 パプリカ黄 きゅうり トマト マスタード 卵黄 ...
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ピザソースでシフォンサレ
ピザソースでシフォンサレ
シフォンサレ 一度やってみたものの底上げして成功しなかったですが 今日また焼いて...
材料: 卵黄 砂糖 ピザソース 水 薄力粉 卵白 砂糖
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牛肉とキノコ 卵の炊き込みごはん
牛肉とキノコ 卵の炊き込みごはん
うまい
材料: コメ めんつゆとオイスターソースを合わせて 粒コショウ 牛肉...
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天然酵母のクッペ
天然酵母のクッペ
天然酵母でクッペが焼き上がりました
材料: 元種 強力粉 リスドール 元種 水 元種 塩 元種 酵母液 ...
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ちょ 簡単いちごカルピスチョコプリン
noe
ちょ 簡単いちごカルピスチョコプリン
先日 富澤商店さんからいちごチョコを買ってたのと カルピスマシュマロがあったので...
材料: いちごチョコ 豆乳 牛乳 カルピスマシュマロ
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パン オ セーグル フロマージュ
パン オ セーグル フロマージュ
ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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レモンケーキ
レモンケーキ
レモンケーキを何度も試作で失敗して やっと美味しいのが出来ました このレモン型を...
材料: バター きび砂糖orラカント 米粉 BP アーモンドパウダー...
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高1息子弁当 ハンペン チーズ ハム入カボチャの春巻き
高1息子弁当 ハンペン チーズ ハム入カボチャの春巻き
今日は 息子16歳の誕生日 息子の大好きなハンバーグ弁当 お弁当さん ハンバーグ...
材料: カボチャ ハンペン チーズ スライスハム 春巻き皮 塩コショ...
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キャベツ畑の鶏
キャベツ畑の鶏
これは ずいぶん昔 何十年も前 のレミさんのレシピです 見た目は凝ってるけど と...
材料: 鶏モモ肉 ベーコン キャベツ クリームソース チキンスープ ...
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国産檸檬のしゅわしゅわシフォンケーキ レシピUPしました...
国産檸檬のしゅわしゅわシフォンケーキ レシピUPしました...
無農薬の檸檬は見た目は悪いけど 皮もケーキに使えるので 香り高いシフォンケーキに...
材料: 卵黄 サイズ グラニュー糖 ケシの実 グレープシードオイル ...
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リベンジちんすこう
リベンジちんすこう
さっき作ったちんすこうを出したら なにこれハッピーターン 鬱パウダー ちんすこう...
材料: サラダ油 三温糖 薄力粉
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ガトーショコラ ガトーショコラ つくってみた
ガトーショコラ ガトーショコラ つくってみた
この前にいちごのガトーショコラを作ったところ 失敗しました もう1回改良してみよ...
材料: ミルクチョコレート 150g 卵 2個 卵白と卵黄に分けてお...
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スパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツ
今日の猛烈クッキング最終章 笑 スパニッシュオムレツ 前にも投稿したけど その時...
材料: 玉ねぎ ジャガイモ 卵 塩コショウ オリーブオイル
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