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三つ葉としらすの梅カツオ和え
三つ葉としらすの梅カツオ和え
先日 知人に採れたての三つ葉を頂いて 即興で作ってみたお料理です と言っても レ...
材料: 釜揚げしらす 三つ葉 梅干し 削り節 白だし
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キクイモと人参のおかか醤油炒め
キクイモと人参のおかか醤油炒め
キクイモレシピ模索中 キクイモがほんのり甘いので キンピラにしてもよかったかも ...
材料: キクイモ 人参 削り節 醤油 ごま油
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芋しらたき 大根の皮 人参 ピーマンのきんぴら
芋しらたき 大根の皮 人参 ピーマンのきんぴら
ブリ大根で出た大根の皮を使いたくて出来た もう一品 です
材料: 芋しらたき 大根の皮 人参 ピーマン 胡麻油 砂糖 酒 みり...
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ピーマンの焼きびたし
ピーマンの焼きびたし
子供の頃からピーマン大好き 今は簡単つまみ カンパーイ
材料: ピーマン 削り節 みりん 水 しょうゆ 生姜すりおろし
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朝採り新鮮野菜の糖質制限食
朝採り新鮮野菜の糖質制限食
勝山さんっ家の新鮮モロヘイヤ オクラ 浅野君っ家の無農薬栽培トマト 有難い事にた...
材料: 豆腐 新鮮お野菜 削り節
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豆腐とツナ 野菜のチャンプルー
豆腐とツナ 野菜のチャンプルー
11月5日 豆腐の料理本からのレシピを少しアレンジして 作ってみました チャンプ...
材料: ツナ缶 木綿豆腐 キャベツ モヤシ 卵 ごま油 塩胡椒 醤油...
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セロリの葉としめじのチャンプル
セロリの葉としめじのチャンプル
家にセロリの葉と木綿豆腐 しめじもあったので チャンプルにしてみました このグル...
材料: 木綿豆腐 セロリの葉 しめじ ごま油 塩 ヤマサ鮮度の一滴グ...
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味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん
明日はどんだけ雪降るんだろか
材料: 水 削り節 赤味噌 みりん 砂糖 ほんだし うどん お好みの...
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ゴーヤー きゅうり 竹輪 玉ねぎ 梅干し おかか和え
ゴーヤー きゅうり 竹輪 玉ねぎ 梅干し おかか和え
雨でじめじめしている時は和え物で気分転換
材料: ゴーヤー 玉ねぎ 竹輪 梅干し 削り節 お酢 てんさい糖 水...
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冷やしても美味しい 焼きなす
Liz
冷やしても美味しい 焼きなす
ナスが美味しい時期に 簡単なので何度も登場するメニュー 味付けはすりおろした根生...
材料: 茄子 長なす使用 削り節 青ネギ 胡麻油 醤油 生姜チューブ...
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TVドラマ版ワカコ酒 お通しで出てきたアスパラのおひたし
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TVドラマ版 ワカコ酒 1夜 鮭の塩焼きの回に出てきた お通しのアスパラガス 焼...
材料: グリーンアスパラ 削り節 塩 醤油 お湯 とろろ昆布
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松本一本葱のネギ焼き
松本一本葱のネギ焼き
実家から持ってきた松本一本葱 プランターに入れて土をかぶせてますが そろそろ終わ...
材料: ネギ お好み焼き粉 水 削り節 天かす 醤油 ウスターソース...
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たるたる三段重ねー
たるたる三段重ねー
和 洋 中華っぽい それぞれ味が違うタルタルでーす
材料: まぐろさく 食べるラー油 生姜みじん切り 搾菜 韓国海苔 ア...
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ORGANICみそパウダー ゴーヤおかか味噌マヨ
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マルコメさんの ORGANICみそパウダー 2フレーバーセット モニター当選 し...
材料: ゴーヤ ORGANICみそパウダー かつお昆布だし マヨネー...
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煮やっこ
煮やっこ
煮やっこ 豆腐から出る水分と砂糖醤油で煮込み豆腐 みたいなやつ かつお節を鍋底に...
材料: 豆腐 溶き卵 削り節 砂糖 醤油 刻みネギ
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