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小松菜と桜エビの和え物
小松菜と桜エビの和え物
今夜の副菜 味出しの素材は 桜エビをから入りして香ばしさを出し 細かく刻んで混ぜ...
材料: 小松菜 塩 桜エビ 溶き卵 塩 太白胡麻油 薄口醤油 削り節
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甘長唐辛子のさっと焼き
甘長唐辛子のさっと焼き
絵顔がない料理なので まかない にしました Green Snapはじめてみました...
材料: 甘長唐辛子 創味のつゆ 砂糖 かつぶし
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夏休みの自由研究 12 トマトの皮をむいて トマトおでん...
夏休みの自由研究 12 トマトの皮をむいて トマトおでん...
最近はやりのトマトおでん 築地の鰹節屋さんに作り方を聞いたら とってもお上品なか...
材料: トマト かつおぶしの削り節
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とうもろこしのヒゲのおひたし 利尿効果を期待して
とうもろこしのヒゲのおひたし 利尿効果を期待して
まゆさんが ヒゲも食べれると教えてくれたので妄想レシピです 歯ごたえ良く美味しい...
材料: とうもろこしのヒゲ しお だし醤油 砂糖 削り節
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オツな肴 シリーズ アボタママヨ炒め オツシリーズ
オツな肴 シリーズ アボタママヨ炒め オツシリーズ
皆さんこんにちは 昨日は日本酒の会でした 鍋プラス11品ほど作りましたよ 途中オ...
材料: アボカド 卵 マヨネーズ 削り節 醤油 黒胡椒 塩
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切干大根と豆苗と竹輪の梅だれサラダ
切干大根と豆苗と竹輪の梅だれサラダ
何か一品 と思って家にある在庫で作りました 味を見ながら竹輪も合うなと思い 竹輪...
材料: 切干大根 豆苗 万ねぎ 竹輪 コーン缶 削り節 梅干し 砂糖...
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アボカドのわさび醤油チーズ焼き おかかとタバスコたっぷり...
アボカドのわさび醤油チーズ焼き おかかとタバスコたっぷり...
おつまみに
材料: アボカド わさび醤油 ピザ用チーズ 削り節 塩 胡椒 タバス...
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豆腐ともち麩の味噌炒め
豆腐ともち麩の味噌炒め
確か木曜に作ったおかずです
材料: もち麩 豆腐 醤油 みりん 味噌 ごま油 削り節 万ねぎ等 ...
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今宵の一酒一肴 一番搾り と 焼き蕎麦の生姜醤油餡かけ
今宵の一酒一肴 一番搾り と 焼き蕎麦の生姜醤油餡かけ
今夜はお酒は焼酎かビールしかなく 肴もこれといったものが無かったので 蕎麦をビー...
材料: 蕎麦 水溶き片栗粉 麺つゆ おろし生姜 青ネギ 削り節 青の...
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たたききゅうりの 海苔とおかか和え
たたききゅうりの 海苔とおかか和え
たたききゅうりにを 醤油 わさび オリーブオイルで和え 焼き海苔とカツオ削り節を...
材料: きゅうり 塩 カツオ削り節 焼き海苔 醤油a 練りわさびa ...
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居酒屋で教えてもらった水菜のサラダ
居酒屋で教えてもらった水菜のサラダ
むかし 居酒屋で教えてもらいました 以来わが家の定番メニューです
材料: 水菜 しらす オリーブオイル かつお削り節
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夏休みの自由研究 22 ショウガのジュースを作る
夏休みの自由研究 22 ショウガのジュースを作る
ショウガって 英語で ginger ジンジャー これは八百屋さんのお母さんに教え...
材料: できれば新ショウガ 砂糖 レモン 水
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ギョニソのゴーヤチャンプル
ギョニソのゴーヤチャンプル
魚肉ソーセージとゴーヤとたまごだけのシンプルなチャンプルです
材料: ゴーヤ たまご 魚肉ソーセージ 塩胡椒 醤油 泡盛 サラダ油...
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大葉と叩き梅のさっぱり奴 オクラ納豆
大葉と叩き梅のさっぱり奴 オクラ納豆
波乗りの後には高タンパク低カロリーで梅干しのクエン酸とオクラのビタミン お酢でア...
材料: 絹豆腐 大葉細切り 叩き梅 削り節 納豆 オクラ
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茄子のおかかマヨネーズ和え
茄子のおかかマヨネーズ和え
とっても簡単料理です 茹でて和えるだけ 茄子をマヨネーズで和えるのは初めてだった...
材料: 茄子 かつお削り節 黒ごま又は白ごま 大葉 マヨネーズ だし...
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