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焼きお揚げ
焼きお揚げ
ネギの青いところも食べ尽くし
材料: 油揚げ 長ネギ 青い部分 削り節 ショウガ 醤油
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生姜の醤油漬け
生姜の醤油漬け
生姜の季節がやって来ました 今日は高地にいって 行く道の駅全てに 生姜の醤油漬け...
材料: 生姜 醤油 酒 味醂 酢 砂糖 削り節
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塩焼きそば
塩焼きそば
ソース焼きそばに少し飽きたので塩焼きそばを作ってみました
材料: オリーブ油 豚肉 コマ切れ キャベツ 人参 やきそば麺 塩 ...
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昆布じゃこふりかけ奴
昆布じゃこふりかけ奴
昆布じゃこふりかけは一 月保存できまーす 一 月ももたないのですが
材料: 塩昆布 ちりめんじゃこ 白いりごま 松の実 削り節 醤油 砂...
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今宵の一酒一肴 一番搾り と 焼き蕎麦の生姜醤油餡かけ
今宵の一酒一肴 一番搾り と 焼き蕎麦の生姜醤油餡かけ
今夜はお酒は焼酎かビールしかなく 肴もこれといったものが無かったので 蕎麦をビー...
材料: 蕎麦 水溶き片栗粉 麺つゆ おろし生姜 青ネギ 削り節 青の...
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やっと 出会えた  誰に
やっと 出会えた  誰に
愛知では出回っている常温で保存する きざみあげ 鰹風味の甘辛だしがついている や...
材料: 新鮮な蕪の葉 胡麻油 味醂 だしの素 削り節 相模屋のきざみ...
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レンジで焼きそば
レンジで焼きそば
暑い時はガス台の前に立ちたくないですね なので レンジ利用で油も使わないカロリー...
材料: 中華麺 キャベツ もやし 粉末ソース 削り節 青のり 紅生姜
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たこ焼き
たこ焼き
焼き立てにソースをたっぷりかけて ビールと一緒に
材料: 小麦粉 水 卵 だしの素 タコぶつ切り ねぎみじん切り 万能...
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オツな肴 シリーズ アボタママヨ炒め オツシリーズ
オツな肴 シリーズ アボタママヨ炒め オツシリーズ
皆さんこんにちは 昨日は日本酒の会でした 鍋プラス11品ほど作りましたよ 途中オ...
材料: アボカド 卵 マヨネーズ 削り節 醤油 黒胡椒 塩
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納豆揚げ
納豆揚げ
揚げてる時の匂いだけ何とかならんものか 笑
材料: 納豆 オクラ 卵 削り節 塩 揚げ油
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ネバネバ の夏 オクラかつお
ネバネバ の夏 オクラかつお
市場のカツオブシ屋さんが オクラにカツオブシを載せてくれました あ 美味しくなっ...
材料: オクラ 削ったカツオブシ しょうゆ 酢
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わらびのおかか和え
わらびのおかか和え
実家からわらびがおくられてきました 子供の頃 今は亡き祖母に連れられ 山でわらび...
材料: わらび 重曹 カツオ削り節 ぽんず
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焼きキャベツとシラスのうどん
焼きキャベツとシラスのうどん
今夜の夕飯は簡単にf 冷蔵庫の中にある材料でチャチャッと 笑
材料: 冷凍うどん キャベツ 食べやすい大きさに切る シラス 削り節...
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レタスのミョウガ炒め
レタスのミョウガ炒め
皆ちゃま ャァャァ 夏休みに入り 仕事が普段の倍くらい忙しく日々バテバテ 中々ア...
材料: レタス ミョウガ ちりめんじゃこ 胡麻油 塩 砂糖 削り節
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大根と塩昆布の和風サラダ
大根と塩昆布の和風サラダ
あっと言う間に そーるどアウトでした ww
材料: 大根 人参 新玉ねぎ 塩昆布 刻みカリカリ梅
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