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和食三昧 土鍋で鯛飯 鯛飯を にお茶漬けで 鱈白子の炙り...
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土鍋で鯛飯をいつか作ってみたくて レシピ本を見ながら作りました 小さな鯛しかなか...
材料: 米 出し汁 昆布 20 位 醤油 酒 鯛 塩 鯛の下味用 酒...
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和 でクリスマス 我が家の黒豆煮
和 でクリスマス 我が家の黒豆煮
和食でクリスマス 黒豆 御節予行練習 帆立の松前漬け 白子ポン酢 サーモン刺身 ...
材料: 黒豆 水 塩 古釘 砂糖 醤油 重曹
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スズキの柚子ご飯 スズキさ ん いただきま す 由比漁港...
スズキの柚子ご飯 スズキさ ん いただきま す 由比漁港...
客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...
材料: スズキの腹部分 塩 米 だし汁 粉末だしok 醤油 マヨネー...
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ざばを一尾使った創作料理です 鯖は刺身で食べれるものを使...
ざばを一尾使った創作料理です 鯖は刺身で食べれるものを使...
材料: 鯖 大根 大葉 ポン酢 生姜 紅葉おろし わさび 小葱
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伊勢湾産 天然雌真鯛
伊勢湾産 天然雌真鯛
天然の真鯛の特徴として えら蓋から腹びれに丸みが無い ピンと張った胸びれ 尾びれ...
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鯵の晩ご飯
鯵の晩ご飯
鯵の刺身 鯵のたたき 鯵の塩焼き 鯵の白子と真子の煮物 野菜炒め お味噌汁 です
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昨日の晩御飯の量がとんでもない件 定食
昨日の晩御飯の量がとんでもない件 定食
作りたいもの 食べたいものをどんどん無心で作っていたらいつの間にかとんでもない量...
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居酒屋ディナーしてきました
居酒屋ディナーしてきました
昨夜は家族で岐阜の 喰快 さんに伺ってきました クリームチーズの明太子和え お通...
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半額250円刺身と半額タラの白子のバター醤油ホイル焼と ...
半額250円刺身と半額タラの白子のバター醤油ホイル焼と ...
半分手作り 刺身は半額セールのそれを皿に移し替えただけ 売りもんのたたきは 炙り...
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妄想レシピ 落花生の炊き込みご飯 鰹の漬け トンボにマグ...
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乾燥落花生を水に浸し面倒ながら甘皮を剥き塩だけで炊き込みました うまし ー ノ ...
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河豚のお刺身と鮭の白子の四川風フリット ほか
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白サバふぐのお刺身 鮭の白子の四川風フリット 鮭の白子の煮付け 肉ゴボウきんぴら...
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明けましておめでとうございます 年越しからお雑煮
明けましておめでとうございます 年越しからお雑煮
さよなら2014グビグビ いらっしゃい2015 今年は材料がアレで本当に雑な煮も...
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年末お家居酒屋
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刺身 白子ポン酢 白子天ぷら 煮しめ 松風焼き その他もろもろ
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晩ご飯 盛りだくさん
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ナメコの味噌汁 イカの煮付け ソラマメのボイル チヌ 黒鯛 の真子と白子 サラダ...
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鯛と鯖の共演
鯛と鯖の共演
鯛の頭の塩焼き 鯖のお刺身 筍とフキとワラビの煮物 鯛の白子 船場汁 おつまみと...
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