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POTATO SALAD ポテトサラダ
POTATO SALAD ポテトサラダ
以前に何度か作ったものですが ちょっと贅沢なデザートのようなポテトサラダ マッシ...
材料: メイクイーン 男爵芋かキタアカリが半分づつ計 2Kg ブラジ...
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真鯛の昆布締め
真鯛の昆布締め
そぎ切りにした真鯛を一晩 昆布締めにしました 合わせる日本酒 キリッとした辛口 ...
材料: 真鯛の刺身用 柵 天然塩 焼き塩がベスト 平たい昆布10 2...
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富山ブラックリゾット
富山ブラックリゾット
晩春の富山イタリアンピクニックその二の皿 富山ブラックリゾット イカスミと黒作り...
材料: 七尾産紋甲烏賊 富山コシヒカリ玄米 みかん蜂蜜 昆布出汁 野...
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は秋刀魚の出汁かけご飯
は秋刀魚の出汁かけご飯
宴会の は 釧路の脂が乗った秋刀魚を しょうが醤油で漬けにして 利尻昆布とかつお...
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出汁巻き卵サンド
出汁巻き卵サンド
材料: サンドイッチ用のパン 卵 出汁 利尻昆布 鰹節 枯節か本枯節...
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きつねうどんにワラビの天婦羅も
きつねうどんにワラビの天婦羅も
油揚げが好きなので いつでもうどんに入れられるように炊いて冷凍しておきます
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太田トミーちゃんのたらこと塩昆布の冷製和えパスタを昆布で
太田トミーちゃんのたらこと塩昆布の冷製和えパスタを昆布で
血圧上昇の危機感から 塩昆布を利尻昆布で こちらにはライムとゆー オサレ な食材...
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筑前煮
筑前煮
利尻昆布と花カツオで出汁から取りました やっぱり 市販の白だしよりも上品
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豚ももブロックのポトフ
豚ももブロックのポトフ
バーミキュラのお鍋で 玉ねぎ 塩キャベツ 金人参 豚ももブロックを煮込む 利尻昆...
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朧月夜
朧月夜
富山コシヒカリ玄米白米 利尻昆布と冬茹出汁の落とし玉子汁 牛蒡の素焼 葉唐辛子の...
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塩水うに
塩水うに
ウニは昆布を食べるので 昆布と相性が良いらしい 利尻産のウニだったので利尻昆布の...
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ごはんのおとも
ごはんのおとも
夜な夜なcooking ごはんのおともシリーズ 出汁後の本枯節をふりかけに 利尻...
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我が家のふろふき大根
我が家のふろふき大根
今夜はすき焼きを仕込んでいる間から昆布でだしを取ってふろふき大根を炊きました 本...
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カリフラワーの昆布だしマリネ
カリフラワーの昆布だしマリネ
利尻昆布で
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スタミナ丼
スタミナ丼
摘みたてオクラと今朝の産みたて卵 穫れたて新生姜に宗田鰹と利尻昆布の一番出汁 七...
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