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ささみとひじきのうどんサラダ
ささみとひじきのうどんサラダ
出汁のきいたシャバシャバのマヨネーズだれと 細めのうどんがしっかりマッチ ぺろり...
材料: うどん 細め乾麺 乾燥ひじき かいわれ大根 ささみ 塩コショ...
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白菜と出汁巻き卵焼きのサラダ
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最近 オリーブオイルと醤油のドレッシングにハマってます
材料: 白菜 出汁巻き卵 オリーブオイル 醤油 カツオパック 海苔
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豚肉の大根巻き
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ご飯がすすみます
材料: 大根 豚肉薄切り 砂糖 醤油 酒 みりん だし汁 油
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牡蠣とオイル漬けドライトマト ルッコラの柚子ソースパスタ...
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ぷっくり牡蠣とオイル漬けドライトマトが意外とマッチ この柚子と出汁醤油のソース ...
材料: 牡蠣 ドライトマト 長ネギ ルッコラ 柚子の絞り汁 出汁醤油...
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タラと野菜の和風黒酢あん
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久々に行った魚屋で大きくて良い感じのタラを発見 使いたくてうずうずの黒酢を使って...
材料: 真鱈2切れ 塩 酒 小麦粉 白菜1 4株の3枚 人参 長ネギ...
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オラフとスノーマンのホワイト鍋 熱湯風呂に入れて可哀想だ...
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ミルフィーユ鍋の上に 大根おろしのオラ スノちゃんをお座りさせてから出汁を注ぎま...
材料: 卵白 山芋
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和洋中折中wパスタ
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材料: しいたけ れんこん ラー油 自家製味噌 豆乳 マヨネーズ こ...
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切り干し大根の含め煮
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具沢山秋味豚汁
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材料: 豚バラスライス500 シメジ えのき 椎茸 ささがきゴボウ ...
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シャンパン蛤鍋 はパスタで
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材料: シャンパン 蛤 あさり 牡蠣 エシャロット 生クリーム パス...
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つくしと海老のチャンプルー
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つくしが沢山採れるので卵とじ以外の調理法を考えた結果 なかなかうまし 海老の出汁...
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ドラゴンぶっかけうどん
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ヤマサ昆布つゆ ウーロン茶の意外な組み合わせ さっぱりコクウマなぶっかけ出汁がう...
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豆アジの南蛮漬け 焼き茄子のだしポン酢ジュレ コーンスー...
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買い物に行くと豆アジを売っていたので 久しぶりに南蛮漬けに はじめシェフごはんの...
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ゴボウとショウガ 九条ネギの卵とじ丼
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材料をお醤油 お酒 お砂糖 みりん かやのやさんのお出汁で甘辛く煮てから 卵で閉...
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イナダのカルパッチョ
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イナダのカルパッチョをグルメ出汁とワサビ バルサミコ 酸味と旨味がベストマッチ
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