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冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
随分前に近所の直売所で振舞われていた和え物を久しぶりに作ってみようと記憶を辿りな...
材料: 白菜 赤カブ 人参 ほうれん草 みそ すりごま 砂糖 しょう...
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糀甘酒 煮豚味玉
糀甘酒 煮豚味玉
糀甘酒の素を入れて シロカの電気圧力鍋で煮込んだ煮豚と 麺つゆ 糀甘酒で漬けこん...
材料: 豚もも肉ブロック 水 糀甘酒 麺つゆ又はだし醤油 ザラメ 生...
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いちごのヨーグルトババロア
いちごのヨーグルトババロア
甘さひかえめですのでお好みで砂糖を増やして下さい 生クリームを泡立ててもおいしい...
材料: いちご 生クリーム ヨーグルト 砂糖 練乳 ゼラチン 水
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コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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ホワイトチョコチーズケーキ 豆腐アレンジも追記しました
ホワイトチョコチーズケーキ 豆腐アレンジも追記しました
再投稿失礼します なぜか前に投稿したのが消えていたので もう一度投稿させていただ...
材料: クリームチーズ 無糖ヨーグルト ビヒダス脂肪 使用 砂糖 卵...
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fake ティラミス 低カロリーティラミス かんたんティ...
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スコップケーキを作るのに マスカルポーネは高いんだもん
材料: 植物性生クリーム プレーンヨーグルト 砂糖 塩 ココア ビス...
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九龍球 くーろんきゅう 夏の涼をアガーで作ってみました ...
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アガー初挑戦です 硬水のほうが透明度出るかなと思い ミネラルウォーターはvolv...
材料: 2 5 の球 36個分 フルーツ 缶詰でも アガー 水 でき...
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大根漬物 そろそろ漬かったかな
大根漬物 そろそろ漬かったかな
ジップロックから出して保存容器にお引越し
材料: 大根 砂糖 酢 水 塩 昆布 鷹の爪
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自家製なめたけ
自家製なめたけ
なめたけ 最近毎週作っております 家族には大好評 簡単なのに感激されるので調子に...
材料: 酒 みりん 醤油 お酢 えのき
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山椒の実入り焼き鯖寿司
山椒の実入り焼き鯖寿司
アリです 鯖の脂が山椒で少しサッパリします
材料: 焼き塩サバ 酢飯 山椒の実塩漬け 大葉
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新玉ねぎの漬け物でおつまみ
新玉ねぎの漬け物でおつまみ
先日の福神漬けのアレンジで新玉ねぎを漬けてみました 漬け汁の砂糖を減らして酢を多...
材料: 新玉ねぎ 漬け汁の材料 醤油 砂糖 味醂 酢 赤ワイン 水 ...
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自家製福神漬け カレーの脇役というより もはやこれだけで...
自家製福神漬け カレーの脇役というより もはやこれだけで...
先日のカレーはこの福神漬けを作ったので じゃあカレーも作らなくちゃ となって作り...
材料: 大根 胡瓜 茄子 蓮根 生姜 茎わかめ 昆布 薄いもの 胡麻...
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マシュマロコーヒームース 娘夫婦へ
マシュマロコーヒームース 娘夫婦へ
お母さん 今日私達の結婚式記念日だよ と娘からLINEあり  入籍記念日はインプ...
材料: マシュマロ 牛乳 インスタントコーヒー 生クリーム 飾り用マ...
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お手軽 スタバ風 チョコチャンクスコーン
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働いていた時は よく食べていたチョコスコ 気軽に食べたいので 簡単にホットケーキ...
材料: HM バター 冷えてるもの 牛乳 チョコチップ はちみつ
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きゅうりのくさうま
きゅうりのくさうま
うっかりおしゃれしてコリアンダーの花をのっけたけどいつもはのっけません きゅうり...
材料: きゅうり ナンプラー レモン汁
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