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いちごリコッタチーズケーキ
いちごリコッタチーズケーキ
先日リコッタを開封してしまったので傷む前に リコッタのチーズケーキは初挑戦 いち...
材料: リコッタ 上白糖 卵 生クリーム 36 レモン汁 薄力粉 い...
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いちごのヨーグルトババロア
いちごのヨーグルトババロア
甘さひかえめですのでお好みで砂糖を増やして下さい 生クリームを泡立ててもおいしい...
材料: いちご 生クリーム ヨーグルト 砂糖 練乳 ゼラチン 水
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豆乳で作るかぼちゃのポタージュ
豆乳で作るかぼちゃのポタージュ
本日はいつものかぼちゃのポタージュ 横に添えてあるのはクルトンがわりのトースト ...
材料: かぼちゃ 薄力粉 バター 豆乳 野菜コンソメ 塩
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カブとひき肉の煮物
カブとひき肉の煮物
かぶとひき肉が冷蔵庫にあったので ノープランで切ってるうちにこうなった かぶ ひ...
材料: かぶ ピーチかぶ ひき肉 豚赤身 鰹と昆布の出汁 酒 三河み...
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蒸し野菜
蒸し野菜
冷蔵庫にあるものを電鍋で蒸しただけ 電鍋 温サラダ
材料: 適当な野菜 オリーブオイル イビサ島の塩 アパッペマヤジフ ...
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卵なし バナナのチョコチップドーナツ
卵なし バナナのチョコチップドーナツ
混ぜるだけ サクッもちっ しっとりの 拍子揃った 焼きドーナツです 冷蔵庫で真っ...
材料: バナナ 酢 砂糖 はちみつ バターorケーキ用マーガリン サ...
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豆腐deティラミス
豆腐deティラミス
昨日 お気に入りのパン屋でパンと一緒にシュークリームとティラミスを買ったら ティ...
材料: 絹ごし豆腐 クリームチーズ 甘味 蜂蜜 めっちゃ濃いめの珈琲...
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自家製マヨネーズ ディル入り
自家製マヨネーズ ディル入り
手作りマヨネーズは まろやかで優しいお味でとても美味しいです 卵一個で200 3...
材料: 卵黄 卵白もまるごとでもOK 塩 お好みで加減してください ...
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えきしお卵と焼肉丼
えきしお卵と焼肉丼
昨日のお夕飯です ボン誰 じゃなく ボンダレでお肉を焼いて 焼肉丼にしました え...
材料: 卵 えきしお
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サーモンのミキュイ マリネ仕立て
サーモンのミキュイ マリネ仕立て
Marinated Salmon Mi Cuit 久々のサーモンのミキュイ 前回...
材料: サーモン 刺身用 つけあわせ野菜 ディル A マリネ液兼ドレ...
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fake ティラミス 低カロリーティラミス かんたんティ...
fake ティラミス 低カロリーティラミス かんたんティ...
スコップケーキを作るのに マスカルポーネは高いんだもん
材料: 植物性生クリーム プレーンヨーグルト 砂糖 塩 ココア ビス...
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コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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九龍球 くーろんきゅう 夏の涼をアガーで作ってみました ...
九龍球 くーろんきゅう 夏の涼をアガーで作ってみました ...
アガー初挑戦です 硬水のほうが透明度出るかなと思い ミネラルウォーターはvolv...
材料: 2 5 の球 36個分 フルーツ 缶詰でも アガー 水 でき...
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糀甘酒で作る三平汁 塩鮭の粕汁
糀甘酒で作る三平汁 塩鮭の粕汁
Salmon Kasujiru Kasujiru Sake Lees Soup ...
材料: 塩鮭の頭 里芋 にんじん 豆腐 舞茸 水 昆布だし 白味噌 ...
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アルモンデ ふきと筍の蒸し寿司
アルモンデ ふきと筍の蒸し寿司
一日中雨で肌寒い そんな時に温かい蒸し寿司を 買い物に行くのも面倒な雨 冷蔵庫か...
材料: すし飯 フキ 茹でた筍 油揚げ 椎茸 鰻 穴子ならなおグッド...
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