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しそ巻き味噌
しそ巻き味噌
しその葉を使って大好きなしそ巻き味噌 ピーナッツも入れて歯応え良く 出来立てをと...
材料: しその葉 味噌 砂糖 くるみ 煎り白ごま ピーナッツ サラダ...
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鶏胸肉と茹で卵の中華風冷菜
鶏胸肉と茹で卵の中華風冷菜
先日の夕食に作った中華風の冷菜です 茹でた鶏胸肉と茹で卵を 新玉ねぎ にんにく ...
材料: 鶏胸肉 ささみでも可 茹で卵 好みの茹で加減で 酒 新玉ねぎ...
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パリパリ 胡瓜のきゅうちゃん漬
パリパリ 胡瓜のきゅうちゃん漬
胡瓜のきゅうちゃん漬けは 色々な作り方がありますが 下茹でしない 塩もみしない ...
材料: 胡瓜 生姜 液体塩こうじ または醤油を倍で 醤油 三温糖 酢...
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母 手抜きの冷汁 味噌玉
母 手抜きの冷汁 味噌玉
父の要望で 夏になると週2で食卓に出ていた冷汁 母は簡単に愛情いっぱい 手抜きの...
材料: 砕いたピーナッツ すりごま 塩の入っていない魚粉 今回はあじ...
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ピラフ風混ぜご飯
ピラフ風混ぜご飯
先日 ちょっとカサ増ししたい量の残りご飯と 微妙に残ってた缶詰のコーンと 微妙に...
材料: コーン ウインナー バター コンソメ 冷ご飯 粗挽きペッパー
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レモンdeちらし寿司
レモンdeちらし寿司
大人だけのひな祭り レモンの酸味と爽やかディルで サッパリちらし寿司にしました
材料: A レモン汁2個分 西洋わさび オリーブオイル リンゴ酢 塩...
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羽根つき餃子
羽根つき餃子
味がしっかりしててとっても美味しい餃子です ご飯と が進むよ
材料: 豚挽肉 キャベツ ニラ 生姜のみじん切り ニンニクのみじん切...
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オクラの山葵生姜漬け
オクラの山葵生姜漬け
おはようございます オクラを使ったさっぱり料理をこないだから色々実験していたので...
材料: オクラ 白だし 酢 すりおろした生姜 水 みりん わさび 塩
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手作り ご飯のお供に 自家製なめたけさん
手作り ご飯のお供に 自家製なめたけさん
うちの定番 自家製なめたけ 子供達も大好きでモリモリ食べます 簡単やから お安く...
材料: えのき お醤油 みりん ざらめ 無ければ三温糖 お酢 最近の...
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いんげん豆の棒々鶏サラダ
いんげん豆の棒々鶏サラダ
この時期キュウリの棒々鶏をしょっちゅうするので そのキュウリを山ほど収穫中のいん...
材料: いんげん豆 鶏むね肉 我が家の棒々鶏ソース 煎り胡麻 練り胡...
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簡単 豆乳リゾット
簡単 豆乳リゾット
息子が急に帰宅することに ご飯 炊く時間がない 冷蔵庫にあった材料で 簡単にでき...
材料: 米 バター 豆乳 牛乳 ソーセージ アスパラ コンソメ 塩 ...
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バジル風味のツナチャーハン 昼食2018 5 14
バジル風味のツナチャーハン 昼食2018 5 14
なんとなーくアジアンな感じのチャーハン 冷蔵庫にあるもので適当に
材料: 冷凍ごはん ノンオイルのツナ缶 モロッコインゲン 赤ピーマン...
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卵黄の醤油漬けで朝ごはん
卵黄の醤油漬けで朝ごはん
一晩醤油で漬けた卵の黄身を鰹節をふりかけたホカホカご飯にのせて 卵かけご飯とはま...
材料: 卵黄 醤油
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ご飯のおとも 豚味噌 油味噌
ご飯のおとも 豚味噌 油味噌
沖縄の肉味噌を参考に これだけで ご飯がもりもり食べられます おにぎりの具にも ...
材料: 豚バラ肉かたまり 味噌 好みの 酒 砂糖 サラダ油 なくても...
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生姜の醤油漬け
生姜の醤油漬け
生姜の季節がやって来ました 今日は高地にいって 行く道の駅全てに 生姜の醤油漬け...
材料: 生姜 醤油 酒 味醂 酢 砂糖 削り節
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