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夏ナスとモッツァレラのトマトスパゲッティ
夏ナスとモッツァレラのトマトスパゲッティ
夏ナスのアクを取って揚げてから合わせました モッツァレラチーズは溶けやすいので ...
材料: 夏ナス トマト ホールトマト コッテリ好きなら市販のトマトソ...
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手作りなめ茸 長芋にかけるとサクサクとろりん
手作りなめ茸 長芋にかけるとサクサクとろりん
えのき茸が安かったのでなめ茸に 最近ゲットした八方出汁で味つけ 梅干もちょいのせ...
材料: えのき茸 八方出汁 麺つゆでも 水 醤油 みりん 酒 酢
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自家製酵母でカンパーニュ
自家製酵母でカンパーニュ
ヨーグルト酵母で焼いてみたカンパーニュ オーブン温度下げるの忘れた 時間かかって...
材料: 準強力粉か強力粉 全粒粉 ライ麦粉 自然塩 きび砂糖か黒糖 ...
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セミナーランチは豚茄子ぶっかけ丼
セミナーランチは豚茄子ぶっかけ丼
お茄子と豚肉 最強の組み合わせ 今日は八丁味噌を隠し味に入れて甘辛煮 ご飯に乗せ...
材料: お茄子 豚肉 バラ肉とロース等混ぜるのがコツ 水 お砂糖 酒...
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牡蠣の土手鍋 宮城の牡蠣 桃浦の牡蠣 土手鍋 手作り味噌...
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ことしの2月に石巻へ来てくれた美也子ちゃんからいただいた八丁味噌を使って 石巻桃...
材料: 牡蠣 豆腐 野菜 きのこ 生マロニー 味噌 八丁味噌 酒 み...
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豚肉のグルグル弁当
豚肉のグルグル弁当
秋田こまち 鷄の唐揚げ八方だしジュ D 豚肉のグルグル 娘と私 ひじきのツナ生姜...
材料: 豚こま切れ 醤油 酒 片栗粉 胡麻油
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納豆すいとん
納豆すいとん
週間ぶりです やっと落ち着いてきたので ゞ すいとんに納豆入れてみました 粉だけ...
材料: 市販のすいとん粉 納豆 水 お好きな具 野菜
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ふんわり チョコ風味ケーキ
ふんわり チョコ風味ケーキ
家にある物で手軽に作れます 是非作ってみてください
材料: 卵 砂糖 薄力粉 ココアの粉
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八宝菜ラーメン 炊飯器チャーハン
八宝菜ラーメン 炊飯器チャーハン
朝 昼 夜兼用
材料: 米 玉ねぎ 焼豚orベーコン 板カマボコ 卵 ごま油 マヨネ...
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オヤジ特製 キャベツと塩鮭の辛子炒め チョー簡単で のア...
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これオッサンのおはこ 十八番
材料: 塩鮭 キャベツ ニンニク プリちゃん 唐辛子 パセリ 胡椒 ...
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夏野菜のごまみそ炒め
夏野菜のごまみそ炒め
毎週木曜日は 健康応援メニュー
材料: ゴーヤ なす 豚肉スライス 塩 みそ みりん サラダ油 白す...
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アップルちゃん直伝 本格五香毛豆 枝豆のにんにく蒸し八角...
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おつまみお探しのあなた やばいわよ これ ちゃん直伝のやめられない 止まらない ...
材料: 冷凍枝豆一袋 八角二個 鷹の爪一個か生唐辛子 にんにくみじん...
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初 ラウンド食パン
初 ラウンド食パン
二次発酵が短かったようです
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 マーガリン ドライイースト 水 ...
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ヨーグルトちぎりパン
ヨーグルトちぎりパン
ヨーグルト仕込みでやわらかーいもちもちちぎりパンです
材料: 強力粉 150g 薄力粉 100g 砂糖 15g ドライイー...
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ポップオーバー
ポップオーバー
母がTVでポップオーバーを見たらしく 食べたいと言っていたので 明日渡しまーす
材料: 薄力粉 塩 砂糖 卵 M 牛乳 サラダ油
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