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牛肉のラープ
May
牛肉のラープ
先週は4日間の行程で北アルプスは白馬三山縦走に行ってきました まさかの4日間連続...
材料: 牛肉薄切り 砂糖 酒 水 舞茸 パクチー 紫タマネギ ナンプ...
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息子特製風邪のお母さんへのフルーツサラダ
息子特製風邪のお母さんへのフルーツサラダ
私が寝込んでても 子供一人で作れる包丁いらず というか 寝込んでて食欲ゼロ 胃腸...
材料: スポーツバナナ はっさく 蜂蜜 シナモンシュガー
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相模湾 釣 義須 ギスの自家製薩摩揚げ 釣り魚
相模湾 釣 義須 ギスの自家製薩摩揚げ 釣り魚
先月頂いたギス すき身にして冷凍してありました 薩摩揚にしたらブリブリ やばいこ...
材料: ギスの身 卵白 味醂 生姜すりおろし 塩 飲めるレベルの日本...
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チキンナゲット
チキンナゲット
チキンナゲットのレシピアップしてなかったっけ これは先週金曜日にタネを作って冷凍...
材料: タネ 鶏ミンチ 鶏むね肉 タマネギ 卵黄 小麦粉 衣 卵 長...
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うな玉丼
うな玉丼
先週の土曜日の晩ごはんにうな玉丼を作りました 土用の丑の日は週明けでしたが 次女...
材料: 鰻 長焼き 酒 味醂 醤油 付属のタレ 卵 えきしお 砂糖 ...
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筍のグリルとグリンピースのクロスティーニ
筍のグリルとグリンピースのクロスティーニ
大好きな筍の季節到来 先週は筍ご飯にしましたが 今晩は白ワインを飲みたいと言う夫...
材料: 茹で筍 中サイズ1本 お好みのソーセージ バケット1 2本 ...
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ナンプラーそぼろで最後の一品 汁なし麻婆豆腐o o
ナンプラーそぼろで最後の一品 汁なし麻婆豆腐o o
これはナンプラーそぼろ使い切るのに 先週の木曜日の夕食に作ったもので またアップ...
材料: 木綿豆腐 ナンプラーそぼろ パクチー ごま油
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ミックスビーンズとソーセージのトマトグラタン or 家バ...
ミックスビーンズとソーセージのトマトグラタン or 家バ...
ャァャァ 今朝早くから で何センチか 積もってて 寒ううぅ でしたが 皆ちゃま大...
材料: ミックスビーンズ ドライパック ソーセージ プチトマト トマ...
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ナンプラーそぼろを使い ベトナム風春雨サラダo o
ナンプラーそぼろを使い ベトナム風春雨サラダo o
先週の木曜日に作り置きで作っておいたナンプラーそぼろ 週末は実家だったので 今夜...
材料: 春雨 ナンプラーそぼろ プチトマト キュウリ 紫玉ねぎ レモ...
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9 19 旦那様お弁当は 豚肉とブロッコリーのオイマヨソ...
9 19 旦那様お弁当は 豚肉とブロッコリーのオイマヨソ...
今日の旦那様お弁当 先週 週間お弁当お休みだったので久々 蓋肉とブロッコリーのオ...
材料: 豚肉 ブロッコリー オイスターソース マヨネーズ
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りんごのパウンドケーキ
りんごのパウンドケーキ
先週お休みが多かったので おうちにいて時間がありゆっくり過ごせたのでりんごのパウ...
材料: りんご 無塩バター 薄力粉 砂糖 卵 ベーキングパウダー ナ...
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家飲みメニュー
家飲みメニュー
飲む予定ではない 旦那さまはお休み 私もテレワークなので 早起きする必要は無いの...
材料: 絹あげ 刻みネギ しょうが これうまつゆ
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組長料理 Part4 バスク風チーズケーキ
組長料理 Part4 バスク風チーズケーキ
組長 とうとうスイーツに手を出しました 私の監督指揮の下 料理始めて4作目で 何...
材料: クリームチーズ グラニュー糖 卵 生クリーム コーンスターチ
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大葉入り鶏つくねの袋焼き
大葉入り鶏つくねの袋焼き
鶏つくねを油揚げに詰めて焼きました 簡単に出来るので もう一品欲しいな という時...
材料: 油揚げ 鶏つくね材料 鶏ひき肉 玉ねぎ 大葉 生姜 片栗粉 ...
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厚揚げのそぼろ煮
厚揚げのそぼろ煮
先週に続き 夫が歯の治療をして来たので柔らかメニューです
材料: 厚揚げ 豚ひき肉 玉ねぎ 出汁 砂糖 酒 みりん 醤油 生姜...
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