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9 25 もずくと新生姜の炊き込みご飯
9 25 もずくと新生姜の炊き込みご飯
こんばんは 連休明けからの3日間 それはそれは忙しく終了 でも得した気分 来週か...
材料: 米 もずく ツナ缶 油揚げ 生姜せん切り これうまつゆ
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NIKKEIプラス 参照 スペアリブと蓮根の照り煮
NIKKEIプラス 参照 スペアリブと蓮根の照り煮
かんたん美味 先週末の日経プラス に出ていたレシピ 立派なのがお手頃だったし 免...
材料: 豚スペアリブ 蓮根 生姜 サラダ油 水 酒 蜂蜜 酢 スープ...
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チキンカレー o
チキンカレー o
完璧に 夏のせい つ ノ 夏だプールだ カレーだ わっしょい とかハンバーグカレ...
材料: ジャワカレー中辛 骨付き鶏もも肉 玉ねぎ にんじん ガーリッ...
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カレーチャーハン 冷蔵庫の片付けにまた手抜き
カレーチャーハン 冷蔵庫の片付けにまた手抜き
暮れも押し詰まって来た忙しい時期に ゞ またまた手抜きなんだけど 冷蔵庫の片付け...
材料: 豚ひき肉 玉葱 人参 生椎茸 ピーマン サラダ油 カレー粉 ...
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チキンナゲット
チキンナゲット
チキンナゲットのレシピアップしてなかったっけ これは先週金曜日にタネを作って冷凍...
材料: タネ 鶏ミンチ 鶏むね肉 タマネギ 卵黄 小麦粉 衣 卵 長...
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炙りマグロ ネギわさびソース
炙りマグロ ネギわさびソース
簡単うまぁー マグロが安かったので またマグロ 先週もマグロ丼食べたけど 笑 味...
材料: マグロ 柵 ネギ10 くらい 醤油 酒各大 蜂蜜 ガラスープ...
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コーンとゴーヤのかき揚げ
コーンとゴーヤのかき揚げ
夏野菜のコラボレーションやー って事で作ってみました 先週くらい笑 なかなかうま...
材料: トウモロコシ ゴーヤ 小麦粉 水 酒 片栗粉
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麻婆茄子
麻婆茄子
先週のゴハンです カンタン酢と一緒にいただいたオレンジページの茄子特集を見てから...
材料: 茄子 ピーマン 緑 赤 豚ひき肉 生姜 みじん切り ニンニク...
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鶏肉とカシューナッツの炒め物
鶏肉とカシューナッツの炒め物
前にも紹介しましたが 実家近くにお住いでご自宅でお料理教室をされていた中国人の方...
材料: 鶏もも肉 カシューナッツ ピーマン 長ネギ たけのこ水煮 ぎ...
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身体に癒しを 今宵のTHE和食
身体に癒しを 今宵のTHE和食
先週末から勉強会などで外食が多かった為 今日は自宅でゆっくりチビチビと晩酌したい...
材料: 鯵三枚下ろし 塩コショウ 片栗粉 たれ 酢 醤油 砂糖 酒 ...
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パリパリ羽根付き餃子
パリパリ羽根付き餃子
先日UPした餃子の行く末です 先週末のお家飲みは餃子 リピートのおかなさんのお箸...
材料: 餃子 各ご家庭のものでOK 水200ccに小麦粉大さじ2強
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おさかなミンチと桜エビ餡掛けロール白菜
おさかなミンチと桜エビ餡掛けロール白菜
先週の水曜日の日本水産様より おさかなミンチが届きました お魚のすり身はよく買う...
材料: 白菜 おさかなミンチ 桜エビ 水 焼きあごだしつゆ みりん ...
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大葉のジェノベーゼ
大葉のジェノベーゼ
これはいいね 先週逗子のレストランでシェフに習った大葉のジェノベーゼ これは想像...
材料: 大葉のソース 小エビ ミニトマト ズッキーニ スパゲティー ...
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トマトとズッキーニのヘルシーパスタ
トマトとズッキーニのヘルシーパスタ
先週 ズッキーニの箱買いした八百屋さんをのぞいたら 今回は黄色ズッキーニが1箱1...
材料: 黄色ズッキーニ トマト ペンネ にんにくの芽 鶏むねひき肉 ...
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米粉の誕生日ケーキ
米粉の誕生日ケーキ
先週 一歳になった 小麦粉と卵のアレルギーの息子のために 米粉も初めて手作りして...
材料: 人参 摩り下ろし りんご 摩り下ろし りんご 角切り 米粉 ...
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