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中1男子弁当
中1男子弁当
息子が中学になりお弁当がスタートしました 毎日頑張ってるからお弁当で元気つけてね...
材料: 国産合挽きミンチ にんにく 玉ねぎ オリーブオイル 塩胡椒 ...
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里芋和風カレー
里芋和風カレー
とろみがあって 優しい味です 豚肉 山小屋風 でも牛肉 山形芋煮風 でも美味しく...
材料: 里芋 大 玉ねぎ 大 豚肉 大蒜すりおろし 生姜すりおろし ...
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レアチーズケーキ
レアチーズケーキ
今週は 嬢が インフルにかかり 引き込もり中 熱が下がってすっかり元気になって ...
材料: 直径18 の底が取れる丸型1台分 生地 クリームチーズ プレ...
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今日の息子のお弁当2015 06 09
今日の息子のお弁当2015 06 09
おはようございます 今日は燻製 薫 を使った 照り焼きチキン 普段の味醂の代わり...
材料: 鶏もも肉 しょうゆ 燻製 薫 砂糖 酒
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春キャベツのかき揚げ
春キャベツのかき揚げ
春キャベツが出回る季節になりました 家の畑でも 小さいながらも葉が巻いてきていま...
材料: キャベツ 家にある野菜何でも 天ぷら粉
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餃子ダネのつくね 豆腐白玉入り根菜みそ汁
餃子ダネのつくね 豆腐白玉入り根菜みそ汁
ボリュームたっぷりなご馳走みそ汁 栄養バランスもバッチリなので これ一杯で朝ごは...
材料: 料理酒 ほんだし 豚つくね ご家庭の餃子ダネでOK 根菜 大...
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簡単海鮮丼
簡単海鮮丼
時間のないときの 品 子供が大好きなサーモンは間違いない 海鮮丼 サーモン マグ...
材料: サーモン マグロ きゅうり 山芋すりおろし 白米 ごま油 濃...
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甘酒酵母のライ麦カンパーニュ パセリとチーズ入り
甘酒酵母のライ麦カンパーニュ パセリとチーズ入り
久しぶりに自家製酵母を起こしてのパン焼きです 甘酒酵母の元種を使って ライ麦配合...
材料: 甘酒酵母元種 粉 酵母液が1 1 強力粉 粗挽きライ麦粉 塩...
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紫芋のモンブランクリーム 裏ごしなしです
紫芋のモンブランクリーム 裏ごしなしです
父と空ちゃんの誕生会をしました 父は83歳 空ちゃんは13歳になりました 2人と...
材料: さつまいも きび砂糖 牛乳 生クリーム 溶かしバター はちみ...
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中華風冷しゃぶサラダ
中華風冷しゃぶサラダ
前にヒルナンデスで紹介された 中華風冷しゃぶサラダ です 5分でできるってタイム...
材料: 玉ねぎ 豚バラ肉 片栗粉 醤油 酒 砂糖 ごま油 にんにくす...
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甘酒LIFE 蒸し豚
甘酒LIFE 蒸し豚
昨日から仕込んだ豚塊が完成 蒸したので余分な脂落ちたはず 自家製甘酒を朝晩各50...
材料: 豚塊 今回は肩ロース 400g 干しブドウ大さじ2 甘酒10...
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ガッツリ元気丼
ガッツリ元気丼
暑い夏を元気に乗り切る為に朝からガッツリ丼をつくりました 豚肉 ピーマン 玉ねぎ...
材料: 豚肉 こま切れ ピーマン 玉ねぎ 醤油 三温糖 すりおろしニ...
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Avocado n Bacon Mixed Rice ア...
Avocado n Bacon Mixed Rice ア...
今日は色々あり過ぎて疲れました 以前Webで見てから気になっていたアボカドの炊き...
材料: 米2合 アボカド2個 ベーコン5枚 塩2つまみ 麺つゆ大2 ...
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これから美味しくなる大根で 大根バター醤油ステーキ
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ペコ友さんちの美味しい 大根バター醤油ステーキ ペコリが終了になると うさぎさん...
材料: 大根 ブイヨン 醤油 はちみつ バター サラダ油
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簡単 レンジでブロッコリーのおひたし
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ブロッコリーのおひたしをレンチンで簡単に b レンジでも綺麗な緑色をキープできて...
材料: ブロッコリー 油揚げ だし醤油 水 醤油 みりん 柚子胡椒
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