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豆腐と蓮根の茶巾蒸し   きのこ餡掛け
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豆腐と蓮根を使って茶巾蒸しを作ってみました 本当はこの中に海老も入れたかったので...
材料: 木綿豆腐 蓮根 片栗粉 塩 酒 しめじ 水 薄口醤油 きび砂...
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とぅるん なめこ
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未起さ ん レシピUPしたよ レシピ これ レシピ カンタンすぎる いっつも目分...
材料: なめこ 卵 麺つゆ
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アップルパイマフィン
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アップルパイ食べたくて でもパイ生地作るのめんどくさくて マフィンバージョンに ...
材料: バター 薄力粉 アーモンドプードル グラニュー糖 シナモン ...
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セミハード 生地で苺ミルクの折り込みパン 自家製酵母
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砂糖不使用の苺スプレッドと練乳を使って苺ミルクシートを作り それを準強力粉と全粒...
材料: 苺ミルクシート 1回分15 15cm 苺スプレッド ジャムや...
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パイナップル香る手作りカッテージチーズでオープンサンド
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パイナップルの果物酢 我が家はコストコで買える美酢を利用 を使った手作りのカッテ...
材料: 牛乳 果物酢 酢 様子見で
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にんにくオイスター肉じゃが
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昨夜の 呑みスタイル にんにくを効かせた オイスターソース味の肉じゃがを作ってみ...
材料: 豚肉 ジャガイモ にんじん さやえんどう にんにく みじん切...
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鶏肉とキャベツの旨塩バター煮
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こんばんは 寒い日が続いているので 雪の下キャベツ 雪の下で貯蔵しておいて甘さを...
材料: 鶏もも肉 塩麹大2まぶしておく キャベツ 芋 水 酒 ハナマ...
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母親にシーチキントマトクリームのパン粥を作ってみました
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母親にシーチキントマトクリームパン粥を作って一緒に食べてみました ちょっち おち...
材料: 食パン トマトジュース 生クリーム シーチキン缶 粉チーズ
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エッグベネディクト
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イングリッシュマフィンが手に入らず ベーグルを使ってるみたらモチモチ美味しい 湯...
材料: ベーグル ハム きゅうり 卵 ブラックペッパー 卵黄 マヨネ...
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オニオングラタンポタージュ 玉ねぎ嫌いさんにも
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オニオングラタンスープですが とろ りポタージュにしてあります 玉ねぎ苦手な私用...
材料: 玉ねぎ にんにく バター 小麦粉 白ワイン コンソメスープ ...
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手作りみかんの缶詰 つぶつぶバージョン
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酸っぱいみかんの救済方法 みかんジュースに入れたり デザートに使います 使う前に...
材料: 酸っぱいみかん 重曹 シロップ
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簡単で濃厚ザッハトルテ
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初めて作ったザッハトルテ メレンゲ不要の楽チンで作ってみました o o
材料: チョコレート生地 薄力粉 ココアパウダー BP バター 砂糖...
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生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
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こんばんは ようやく大きな仕事が終わり 少しはゆっくり出来るかなー といった感じ...
材料: 6 7個分 生鮭 玉ねぎ 長芋 すりおろし生姜 大葉 白ごま...
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ほっこり蕪のポタージュ
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急に秋めいて昼間は半袖でも過ごせても 朝夕は肌寒い 温かいポタージュが嬉しい 蕪...
材料: 蕪2個 ねぎ1本または玉ねぎ1 2 バター20g コンソメ1...
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