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ローストビーフ ポン酢にんにくオニオンソースでしっとり柔...
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敬老の日 ローストビーフを作りました 色んなレシピのソースを見てて ポン酢でソー...
材料: 牛肉 塩胡椒 ニンニク すりおろす ソース ポン酢 玉ねぎ ...
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超簡単 僕のパンナコッタのレシピ付けました
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僕のパンナコッタですが この作り方で 何人ものイタリア人を納得させました
材料: ケーキ用のクリーム 牛乳 アマレット 板ゼラチン グラニュー...
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ナッシ の 南蛮漬け
ナッシ の 南蛮漬け
つくフォトじゃない時に 話そうと思いながら数 月 覚えておる方もいるかもしれない...
材料: ナッス だし汁 醤油 みりん 砂糖 黒酢 唐辛子 長ネギ ミ...
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中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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全粒粉入ベーグル ただいま焼きたて
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ベーグル 焼けました
材料: 強力粉 全粒粉 塩 三温糖 ドライイースト 水 ケトリング用...
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にら おくらのおひたしです とりあえず 品 にも あると...
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通りのおひたしの作り方で 菜っ葉類なども どちらの方法でも美味しく 応用がききま...
材料: にらのおひたし にら 醤油 みりん 砂糖 かつおぶし 味の素...
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玉子サンド
玉子サンド
前にNHKのあさイチで 仙台だったか お惣菜のお弁当とかが人気のスーパーがあって...
材料: 玉子 マヨネーズ 塩 こしょう 砂糖 からし混ぜたマヨネーズ...
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自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
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よだれ鶏作りに初挑戦です 鶏ハムの作り方を覚えたので 柚子胡椒入りでピリ辛ながら...
材料: 鶏胸肉 A 酒 A 塩 A 砂糖 ネギ B ごま油 B 柚子...
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パンプキン マフィン 測り不要で簡単ですよ
パンプキン マフィン 測り不要で簡単ですよ
いつの間にか秋 てことで かぼちゃマフィン焼きました シナモンとレーズンたっぷり...
材料: 薄力粉 ブラウンシュガー BP シナモン 塩 玉子 牛乳 マ...
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トマト とアサリのコンソメスープ
トマト とアサリのコンソメスープ
この季節によく食べるスープです アサリのだしが出て 美味しいよ カンタンで シン...
材料: トマト アサリ ニンニク 水 コンソメキューブ 塩 胡椒 紫...
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ガトー ヤウー
ガトー ヤウー
フランスの焼き菓子 ガトー ヤウー 焼いてみた フランス語でヨーグルトのことをヤ...
材料: アレンジレシピ ヨーグルト 砂糖 量は調節してください たま...
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最近はまったおつまみ カリトロチーズレンコン餅二種 カレ...
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だいたい作り方同じだけど 別々にのせたよ これは のつまみにいいよ 子供も好きな...
材料: カレー風味 オリーブオイル レンコン ニンニク 薄切り餅 塩...
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米粉ぱん
米粉ぱん
米粉の量をもう少し多くしたかったけど 自信なくてちょっとずつ ふわふわ もっちり...
材料: 強力粉 米粉 ドライイースト 砂糖 牛乳 水 塩 バター
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豚ばら肉のつけそば 蕎麦 豚肉 つけそば
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5 5 今日の昼飯 豚せいろをイメージして作った豚ばら肉のつけそば つけ汁は老舗...
材料: 生蕎麦 刻みのり A つけ汁 豚ばら肉 長ねぎ 拍子切り め...
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念願の林檎のタルトを再現
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2年前に志賀高原のとあるロッジで食べた手作りの林檎のタルトがめちゃめちゃ美味しく...
材料: タルト生地 フィリング 林檎 レモン汁 A カスタード液 生...
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